第203章 椒盐丑虾

第203章 椒盐丑虾

甘蓝在店门烧火架锅，今晚的菜就在店门外用柴火烧，一锅一种口味非常的方便而且可以同时煮起来，不需要一样一样的来了。

这是她特意让施工队留下来的，没准以后都能成为这个地方的特色了，柴火烧出来的丑虾味道真的很不错，就今天拿去营业的虾全是柴火烧出来的，她叫的那些吃播们觉得柴火烧出来的丑虾味道更好。

锅中倒入清水放入炒制好的卤料开始熬煮。

做完这一项开始炒椒盐，把椒盐炒干炒香，把盐炒到有些发黄再一起打成粉末备用。

郭父带着圆圆和另外三个大佬去周围转了，现在就剩甘蓝孤零零的一个人，虾米也被她安排去处理丑虾和洗菜了。

这样也挺好的，没人打扰她可以安心的制作美食了。

把虾米处理好的丑虾放入油锅中炸至变色，再取出一部分复炸了一遍，这一部分是待会要做椒盐丑虾要用的。

现在先把麻辣香辣蒜香这三种口味的虾做出来，毕竟做了很多次，所以很熟练，往三口锅中倒入啤酒淹没丑虾，就放在一旁不管了，继续做下一道十三香丑虾。

在做这些美食的时候，甘蓝顺手打开了光脑的录制软件，把她做菜的步骤一一录下来，顺带着讲解，之后肯定会用到。

之前郭父不是说了吗，以后想拜她为师的，或者想来学习技术的，让她从中筛选，她也没时间开班一一教导，趁着现在没人，又刚好做那么多种口味的，甘蓝尽量把注意事项在视频中说清楚讲明白，方便以后要学习的人多看视频就能学会。

当然了，厨房杀手除外。

椒盐丑虾和卤水丑虾是最好做的，先把炸好的丑虾放入卤水当中去卤至入味。

锅中倒入适量的油，倒入切好的洋葱、青椒和干辣椒炒出香味，再放入适量的白、鸡精提鲜，接着倒入炸了两遍金红酥脆的小龙虾翻炒均匀，再把刚才制作好的椒盐撒入锅中翻炒均匀，椒盐丑虾完成了！

甘蓝炒了整整一大锅，足够十几个人吃的了。

接着继续做下一道十三香丑虾。

整个街道都被丑虾的各种香味占领了，一时间显得这空荡荡的街道好似活了起来。

逛了一圈回来的五人，刚踏进街道，空气中隐隐约约的传来一阵阵的香气，越走近香味越浓郁，四人齐齐吞了吞口水，圆圆睡着了。

郭父第一眼就看到在店门口忙忙碌碌的甘蓝，语气微酸的和站在他身旁的另外三个未来的投资者，说道“看来今天的晚餐你们是有口福了。”

同时在心里暗想，他都没有这种待遇，今晚得好好说一说甘蓝了，做人不能太现实，这样不好不好的，如果是投资者才有这种待遇，那他也可以！

这么一想，原本不打算参合的他，现在改变主意了，就算他因为工作的原因不方便经常来，但也算是支持甘蓝了，赚多少回来不重要，重要的是心意，让他们在知道他是甘蓝的靠山，这样这三个注重利益的也不敢随意欺负甘蓝。

“这小姑娘本事挺大的，居然用最原始的方法来煮丑虾，难道就是因为这种方法才让丑虾变得这么好吃的吗？方法挺奇特的，只是在怎么不开个保护罩呢？别人学去了怎么办？”芩和正连忙走过去，想去提醒甘蓝，把秘方藏好。

郭父扯住他，“现在又没有外人，而且还能给你们展示一下技术呢，再说了你们就算看上十几遍你们也做不出来。”

三人:“.？”说话就说话，怎么还刺伤无辜呢？

郭父抱着睡着的圆圆，刚才因为急着扯住芩和正，动作有点大，把圆圆弄醒了，原本刚要发脾气圆圆，小鼻子嗅了嗅，就嗅到了空气中浓郁的香味，挣扎着要下来。

郭老父亲虽然很欣慰因为这香味治好了圆圆的起床气，看着圆圆啪嗒啪嗒的跑向甘蓝的背影，这心里怎么就这么不得劲呢。

“姐姐～圆圆饿了要吃虾虾～”圆圆抱住甘蓝的大腿，冲她撒娇。

“我先给你盛碗汤，一会再吃虾虾～”甘蓝把圆圆抱到一旁坐着，她去给她盛碗骨头汤，这是一会火锅的清汤底料，味道还是很好的。

安顿好圆圆，又向朝她走来的四个大佬问了声好“郭叔叔、齐叔叔、芩叔叔、白叔叔你们回来了，我先给你们盛碗汤，你们先喝着。”

甘蓝把椅子抬出来，又在店门口摆了张大桌子，再把圆圆抱上椅子做好，就去盛汤了。

直接盛了一大锅，让他们想喝的时候自己舀，又把刚才炒好的椒盐虾盛了一盘出来让他们边吃边等着开饭，她得去把蒜香虾盛盘了。

“这小姑娘风风火火的，够麻利。”齐安看摆上桌子的丑虾和今天吃过的又是不同口味的，心里很是满意，就算不投资丑虾美食街也要投资这小姑娘，价值非常高。

白修诚先喝了一口汤，一入口就被这清淡的汤折服了，非常符合他的口味，胃里暖融融的，很是舒服，忍不住感慨，煮汤的手艺很是不俗。

郭父也是如此，不过他更好奇这椒盐虾的口感，便夹起了一只去了虾头的椒盐虾，没有汤汁也不知道会不会好吃。

麻利的剥好虾，放入一直催促他的小圆圆碗中，又夹起了一只，其他三人也纷纷动手剥虾。

“这个好吃，酥脆q弹，又带着一点点的麻辣味，满嘴都是香味，和有汤汁的虾比起来也别有一番滋味。”芩和正真的有被这口感惊艳到，这个小姑娘不简单啊，肯定不是所谓的1888星出来的，就是不知道师承何处了。

其他人点点头赞同，嘴里没空说话了，这真是好吃，为什么哪种口味的虾一入嘴就让人忍不住一个接着一个的吃起来呢。

甘蓝把烧好的蒜香丑虾和卤好的丑虾也端来给他们试吃，给他们解解馋，边吃边等，她那些为她营业一天的吃播们还没回来，而且还有别的丑虾没做好，火锅汤底也没开始煮。

离去的时候心里还有些得意，看着他们吃自己做的东西吃得入迷的样子，甘蓝真的百看不厌。