98： 乌灵参

    李秋月回头看了几人一眼，“李红英带着的那姑娘，好像是徐长青家的妹子？”


    赵慧芳点头，“就是徐长青家的老幺。徐家人一个比一个能干，老大是大队书记，听说老二徐长青现在也是镇上的二把手了。”


    李秋月笑道：“徐书记这个一把手，比他家老二的二把手小多了。”


    “是啊！”赵慧芳点头，“好的是他们家的人都不摆架子。”


    杨春燕听后总算明白，李红英是大队徐书记的幺儿媳妇。


    李秋月撇嘴，“你们看到没有，熊老幺的老婆也当了李红英的跟屁虫。熊家那几个狗东西，到处说我们贪了他家的牛黄。”


    “管他呢！理都不要理那家人。”


    杨春燕几人继续朝林子上面走，桫椤、蕨类也多了起来，旁边还有几朵晶莹剔透的水晶兰盛开在草丛中。


    林子里到处都是兰花草，这些草在以后都是牢底坐穿草，挖上几株吃官司不说还要罚款，现在连看一眼的人都没有。


    几人上面路上又捡了些杂菌，还看到不少“头上戴帽”“腰间系裙”“脚上穿鞋”的毒菌。


    刚打算上坡，忽然左边的枯叶杂草中有不少的灰黑色小棍子，“难道是鸡枞蛋？”她走近一看，惊叫出声，“我的妈，咋长了这么多？”


    鸡枞蛋中药名叫乌灵参，据说乌灵参在打雷的时候，会随着雷声转动，因此也叫雷震子。


    乌灵参可以生吃，口感脆甜脆甜的。其实它是生长在地下一两米，甚至更深的废弃的白蚁窝里。一种叫黑柄炭角菌菌丝体形成的菌核。


    白蚁走后，鸡枞溶解以后，它就成了乌灵参的营养，所以它吃起来脆脆的甜甜的。


    据《四川中药志》所载：“乌灵参具有补气、固肾、健脾除湿、镇静安神功效。”用药禁忌：《四川中药志》1960年版：“孕妇忌用。”


    广东民间用以治跌打损伤，并有谚云：“不怕跌得凶，只怕吊金钟。”


    赵慧芳捡了几朵杂菌，回头见她还在那，喊道：“春燕，快走啊！”


    杨春燕回头冲几人招手，“下来，这里有不少鸡枞蛋！”


    “鸡枞蛋？”赵慧芳转身走了下来，看着杨春燕刨开枯叶露出来的灰黑菌杆，“这东西以前也有见过，从来没捡过。”


    杨春燕这才想起，这年头还没人挖它，“这种叫黑柄炭角菌，我们要的不是长在上面的菌杆，是要它长在白蚁窝里面像烧糊了的洋芋一样的菌块。下面的菌块也是中药，挖起来送宁安看看。”


    “中药啊！”赵慧芳来了兴趣，放下背篼，冲站在坡上的两人招手，“下来，这里有好东西。”


    张秀香和李秋月也下来了，“找到啥好东西了？”


    “鸡枞蛋！”杨春燕看着两人，“你们挖那边的，可能要挖一米到两米深，挖到白蚁窝才能找到。”


    李秋月拔了一根看了看，“春燕，这东西值钱不？”


    杨春燕摇头，“不晓得，我也是第一次看到。”


    2000年后乌灵参的价钱一度被炒到过上千元一斤，她走前稍微便宜了点，一斤也要几百块。现在能卖多少一斤，她真不清楚。


    张秀香听说要挖一两米深，说道：“春燕，你和大嫂在这挖，我们去别的地方找找看，还有啥好东西？”


    “也好，四个人在这也挪不开。”杨春燕对赵慧芳说，“大嫂，我们下去一点，从下面挖进去，能省不少时间。”


    “好，”


    杨春燕和赵慧芳并排站着，抡起锄头挖了起来。两人“吭哧、吭哧”挖了有半个钟头，一锄挖下有种挖空的感觉。


    杨春燕看到土里有霉灰状的东西，“大嫂，应该挖到白蚁窝了。”


    赵慧芳停下来，低头看向洞口，“洞口吊着的那坨泥巴上面好像有东西？”


    “我刨出来看看。”杨春燕说着放下锄头，把那块泥巴刨了出来，一眼就看到上面黑乎乎的东西，高兴的看着她，“真的挖到了！”


    赵慧芳也激动的说：“掰下来看看有几个？”


    杨春燕掰下一块鸡蛋大小的鸡枞蛋，“一个、两个、三个……一共六个。”


    她擦掉鸡枞蛋上面的泥巴，这几块鸡枞蛋皮纹细，捏着也很结实，如果入水能下沉、且内部色白，行内称之为“细花货”代表品质最好，价钱也最高。


    皮纹较粗、体较轻、入水半沉，俗称“二花货”，这种品质就差多了；皮纹粗糙、又轻入水漂浮的、切开后肉色棕黄的俗称“大花货”，这种鸡枞蛋品质最差，也最不值钱。


    “把洞口掏开，里面应该还有。”赵慧芳说着举着锄头轻轻将洞口的土掏开，趴在洞口向里望去，“哟喂！伱看里面还有好多！”


    杨春燕趴在洞口看了看，咧嘴露出满口白牙，“不错，明天送宁安看看能卖多少钱一斤？”


    两人趴在洞口，将里面的鸡枞蛋掏了出来，数了一下一共有二十多个，大概有两三斤重。


    杨春燕想着能卖到二三十块一斤她就满意了，找一窝也比捡菌子强。


    两人把土填回去，赵慧芳看了看四周，“秀香和秋月还没回来，她俩肯定去上面找香菇去了。”


    杨春燕看了看天，阴沉沉的好像还要下雨，“那我们上去找她们。”


    “好！”赵慧芳背起背篼，两人继续往前走，前面是一片松树林。


    杨春燕在几块大石上捡了些石木耳。


    石耳：别名石木耳，是一种长在石头上的木耳状菌类。体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效。


    杨春燕弯着腰，不停用木棒扒拉着地上的松针枯叶，枯黄的松针下露出一顶小红帽，“红菇？”


    她走上去，拔起来看了看，肉质很厚，菌杆粉红真正的红菇，再看看附近，枯黄的松针下，到处都是亮眼的红色。


    红菇：味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效。据《本草纲目》所载:“红菇[3]味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也。“


    正宗的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菌杆粉红色，菇朵呈圆弧型，菇脚矮圆不空心。且菇脚以及菇褶也全是红的。