22碾压大娘

    红苕尖掐的都是最嫩的那节，只有巴掌长也不用择，倒进开水里过一道水，捞起来放筲箕里滤干水分后倒进陶盆里。


    从挂在墙上的蒜辫上揪两棵红皮蒜下来，扒开后搓两下，放砧板上拍碎剁细。


    小米辣切成短节剁碎，全都擀进陶盆里，再放入芫须、葱花，从罐子里舀一勺酱油倒进去，加盐、花椒面，海椒面拌匀。


    人多吃的也多，十几个人，红苕尖都拌了一大盆。


    等李秋月把洋芋洗干净下锅煮熟后，杨春燕舀了两瓢凉水在里面，两人站在灶台前把洋芋皮全都撕干净，装陶钵里用锅铲压成洋芋泥。


    杨春燕从油罐子里舀了一小勺猪油下锅，油锅烧热后放盐倒入洋芋泥，翻炒几下，把大陶盆里的米汤全都倒进锅里，煮开后倒一碗葱花在洋芋糊糊里面，铲几下舀进陶盆。


    油水不够，米汤凑。


    用清水煮洋芋糊糊没有香味，用米汤就不一样了，煮出来的洋芋糊糊粘稠香浓，还有股淡淡的米香味。


    这时外面那口锅里焖的杂粮饭，噼里啪啦的响了起来，散发出阵阵米香，杂粮饭焖好了。


    “三嫂，灶膛里的火可以退了。”


    李秋月点点头，把柴禾抽出来塞进角落里的破罐子里，抬头看了一眼灶台上那盆红苕尖，“春燕，再炒点盐菜嘛！”


    “好。”杨春燕从盐菜坛子里抓了两把盐菜出来，切细后加切两把切成短节的青海椒，稍倒一点菜籽油烧锅，翻炒几下就起锅。


    院门口，周家父子三人扛着锄头从外面走了进来，都吃惊的看了看坐在廊檐下的周怀安。


    周怀军笑嘻嘻的看着他，“老幺，太阳都还没上山，你咋就起来喽？”


    周怀安有些得意的看着他，“我今天要跟我家春燕一起上山挖草药卖钱！”


    “哎哟喂！”周怀山夸张的看了看天，“太阳还是从东边出来的哒！”


    周怀安扭头，“……”


    周父倒是没说啥，看了他一眼，把锄头放在院门后朝堂屋走去。


    杨春燕说道：“老汉，吃饭了。”


    周父点点头，“去后头菜地喊一声你妈和大嫂，她们割芋头杆去了。”


    “哦！”杨春燕应下后，转到后院见小门开着，出门就闻到一股浓郁的薄荷香，走了几步看到周家大娘站在菜地里掐藤藤菜，径直走了过去。


    村里大多数人家都种的这种叶子像竹叶似的，茎杆碧绿的小叶藤藤菜。这个品种的藤藤菜口感脆嫩，还有一股它特有的香味。


    “春燕，”周大娘叫住了她，拿着菜走到田坎边，“春燕，你老汉真的赔了熊大海家四百五？”


    杨春燕“嗯”了一声就走了，她不喜欢她，嘴碎不说还势利……


    李银福看着她背影撇了撇嘴，“啧啧！还真是人穷事多，生再多的儿又有啥用？苦一辈子都翻不到身！”


    她这辈子最不服气的就是周母，两妯娌都生了五个孩子，她自从生了老大，妹子一個接一个生。


    周母却一连生了三个儿子才生了一个妹子。


    后头又生了一个，哪晓得是个讨债鬼，报应哦！


    她又不是生不出儿子来，婆婆娘在世的时候，老爱偏心儿子多的陈桂兰。


    哪晓得多子多福的二房，分家几十年了，已经三代人了，还窝在分家时老娘老汉给他们修的老房子里。


    只有一个儿子的大房，早就住进了大瓦房。


    儿多福气多，多个屁！


    “一根田坎三节烂、三穷三富不到老，大嫂咋个就晓得二房这辈子都翻不了身？”周母抱着一捆芋头杆，不知啥时候站在她身后的田坎上。


    “桂兰，我没说你家，你听错了！”大娘矢口否认，抱起田坎上的藤藤菜就走。


    “呸~”周母鄙夷的看着她背影啐了一口，“李银福，就你这样的还吃斋念佛修来世，伱修个屁！”


    杨春燕和赵慧芳看着溜得比兔子还快的大娘，抿嘴偷笑。


    周母看了两个儿媳妇一眼，笑道：“你们大娘就是个贱皮子，不嗤她两句她就不舒服。”


    赵慧芳笑道：“我看她最怕你了。”


    周母笑着摇头：“她倒不是怕我，她怕和我们吵架，以后我们就不帮怀兴了。”


    乡下地方都讲究生儿子传宗接代，儿子多的人家在村里说话的声音都要高一些。大房就周怀兴一个儿子，不会轻易得罪儿子多的二房。


    婆媳三人进了后院，关上门，去了前院，把芋头杆放在石板上，洗了手去堂屋吃饭。


    赵慧芳看了一圈，见周家明兄弟俩还没起来，拿着根竹条就去了房间，“小崽子些，要迟到了，还不起来，一个二个的，没一天是自觉自愿起来去读书的。


    非得等老娘拿条子请你才舍得走，天天作业都要等到天黑了玩够了才赶工，老娘一学期花五块钱，是让你去读书的，不是当放牛娃……”


    房间里传出周家明兄弟俩的讨饶声，“妈，别打了，我下次不了，不等你喊我们就起来……”


    没过一会儿，兄弟俩跑出了房间，周怀安看着两人坏笑。


    周父白了他一眼，对杨春燕说，“你真要带老幺去挖草药？”


    杨春燕点头：“我们想上山看看，挖点草药去县城换点零花钱。”


    周父又看向周怀安，“答应了挖草药就好好干，不要给老子三天打鱼两天晒网！”


    “哦！”周怀安头也不抬的应了一声。


    周父见不得他那副懒散的样子，一见手就发痒，想拿烟杆给他两下，见杨春燕看过来了，又强行忍下。


    吃过早饭，杨春燕把碗筷收拾到灶房，周母走进来，笑着说：“燕儿，我来收拾，你赶紧带着老幺挖药去。”


    她担心周怀安吃了饭后，懒骨病又发了。


    “谢谢妈！”杨春燕也不客气，拿上早上煮的红苕和洋芋，还有两个装满开水的竹筒回屋，换上长袖衣服，穿上塑胶筒靴。


    天转暖后山里的蛇虫也多起来了，把裤腿塞进鞋筒里以防蛇虫叮咬。


    这双筒靴还是她在娘家时穿过的，大拇指那破了一个洞，送镇上找补鞋匠补了个疤。


    周怀安脚上的筒靴，鞋跟和脚掌的位置也缝补过。


    这年头的乡下就是这样，新三年旧三年缝缝补补再三年。


    大的穿了小的接着穿，实在不能穿了，拆了糊布壳做鞋子、鞋垫，只要还能用，就不会有一丁点浪费。