第二百一十四章 过年（4）

    炸丸子的速度很快，不一会儿，一盘子的丸子就炸好了。


    按说丸子里加有鸡蛋，被油炸后应该变得蓬松，一小盆的馅儿炸完后也不至于变成一盘，但架不住三个人都在吃啊。本来就该吃中午饭了，肚子很饿的情况下眼前有一盘特别好吃的油炸丸子，当然不能错过了。最开始炸出来的都被丹妮卡吃掉了，然后旁边站着的林奥纳也忍不住了，泰兰也是边炸丸子边吃，炸出来的丸子有一半都进了他们的肚子里。


    “这东西吃多了也不好啊。”林奥纳说道，本来里面有一半就是肉，又经过了油炸，吃的多了会觉得有些油腻。


    “吃饱了骂厨子可不是个好习惯。”丹妮卡不满的说道，她对这些丸子可是很满意的，吃多少都不会觉得腻，“再说刚才可没见你少吃一点儿。”


    泰兰在旁边说道：“好了，你们俩别闹了，丹妮卡，这种丸子除了像我们刚才那样直接吃之外，还有什么其他吃法吗？”泰兰推测这玩意儿应该不是出锅后直接吃的，如果说这是一道菜的话，这道菜看样子还没有完成。


    丹妮卡说道：“丸子和炖好的排骨一样，可以直接吃，也可以在煮汤、做菜的时候加一点，简直是完美食物。”看得出丹妮卡确实很喜欢吃丸子，这里面有她喜欢吃的鸡蛋，有浓郁的肉香味但又吃不到肉，完全符合她的口味。


    自己之前怎么没想到做一点儿呢？丹妮卡心里想道，这些原料又不是很难找，之前就完全有条件做出来啊！


    “好的，这样的话这盘丸子先放着，等以后做其他菜的时候加进去一点儿。”丹妮卡现在还在不停的吃，泰兰担心自己不拦着的话她就要把整一盘给吃完了，虽然说职业者的身体素质，消化能力都很好，但吃的这么多，而且是吃的全是肉对丹妮卡的身体恢复未必有好处，好歹均匀一点儿啊！


    泰兰把丸子放进一个柜子里，说道，“林奥纳，你继续去打扫房间吧，丹妮卡，你和我一起把这些肉处理一下！”折腾了这么久已经三点多了，眼看一下午就要过去了，总得干点儿事吧。


    丹妮卡把手里最后一个丸子塞进嘴里，说道：“我们做什么？”


    泰兰把一盆肉端了进来，说道：“我们先熬一点儿猪油。”


    在晴日村，熬制猪油并不是一种常用的做法，村民们还是喜欢直接吃大块的肥肉，那样才过瘾。不过泰兰不喜欢那样吃，她觉得太油腻了，丹妮卡吃过丸子后也彻底回忆起前世的口味习惯，连肉都不想吃了，至于林奥纳，他的意见不重要。


    既然都不想吃这种肥肉，那么最好的办法就是把它熬成猪油，做饭的时候加一点儿进去，既可以让饭菜有肉的香味，又不至于太过油腻。


    熬制猪油的办法也很简单，往锅里倒一小碗的水，然后把切成块的肥猪肉放进去就可以了，连搅拌都不怎么需要，只是偶尔稍微翻一下就可以了。这件事泰兰完全可以自己完成，但过年期间大家一起动手才是最快乐的，只剩下丹妮卡一个人在房间里有什么意思啊？


    熬制猪油并不需要多长的时间，而且也不用专心的看着，时不时看一下有没有煎到锅底就可以了。泰兰看了下天，时间还够，她出去把那一整盆的杂碎端了进来，说道：“接下来我们把这些处理一下。”


    看着那些杂碎，丹妮卡犹豫的说道：“天色已经很晚了，要不我们明天再做？”虽然之前丹妮卡点了个暴炒猪肝，但她本身对杂碎这些东西并没有太强烈的喜好，那种滑溜溜的东西给人一种很恶心的感觉。不是说丹妮卡受不了，杀人、分尸，什么恶心的事她没干过，只是“能忍受”和“愿意忍受”可不是同一个概念，如果有可能的话丹妮卡并不想碰那些东西。


    “别废话，先把这些东西给洗了。”现在太阳还没有落山呢，时间还很充裕，再说这些杂碎最好及时处理，它不像肉那样可以放很长时间。


    “这些东西已经被洗过了。”丹妮卡还在做最后的抗争。


    泰兰说道：“这可是要吃进嘴里的东西，不多洗几次你放心下咽？好了，开始干活儿吧，厨子不是那么好当的。”


    “好吧。”丹妮卡无奈的说道，见泰兰已经下手了，她也不能就站在旁边看着。


    真正下手后丹妮卡发现事情并没有像她想象的那么糟糕，有泰兰在旁边教着，她学的也挺快的，而且也没有那种恶心不适的感觉。


    丹妮卡现在只是因为受伤，身体虚脱变得好像是个普通人了，时间久了她自己都有错觉了，好像自己真的变成普通人了，事实上，不论是灵魂还是身体，丹妮卡现在和普通人完全不一样，她的身体对杀戮有着很好的适应性，杀人都不怕，更何况处理一点儿猪杂碎？


    把那一盆猪杂碎又认真的洗了一遍，泰兰还教着丹妮卡灌腊肠。腊肠这种东西丹妮卡还是有印象的，味道不错，挺好吃的，但她没想到做的时候这么麻烦。灌腊肠就是把碎肉混合着辛香料灌进肠衣里，丹妮卡就卡在灌注这一步了。洗干净的肠子是很细的，泰兰每灌进去一点肉，丹妮卡需要用手隔着肠衣往下赶，这个力道不是很好把控，用的力气太小了肉不往下走，用的力气太大会把肠衣给弄破。每弄破一点儿泰兰就得用线扎个口，结果本来应该一长串一长串的腊肠变成了很小的一节一节的，而且歪七扭八很不好看。


    “算了，好吃就行了。”泰兰说道，也不知道是在安慰丹妮卡还是在安慰自己，毕竟她之前灌的腊肠可是很漂亮的。


    灌好后的腊肠放到阴凉通风的地方晾个十天左右就可以了。


    过年期间最主要的事情就是吃，这十几天泰兰和丹妮卡一直在忙着做各种各样的好吃的，像腊肠、炖排骨之类的做好了后也在一直吃着。今年丹妮卡很慷慨的用了一枚金币十三枚银币的价钱买了一整只猪，这样一来肉类的供应很充足，他们每天的主食都是各种各样的肉食。


    普通的晴日村村民自然没办法像泰兰他们这么奢侈的每顿都吃肉，当然，为了过好这个年每家也会买上几块肉，或者是好几家合伙宰一只猪。晴日村也有几个比较困难的家庭，林奥纳会拿几块肉送过去。在过年期间吃上肉，这对于晴日村的村民来说是很重要的一件事，这样这一年才算有一个好的结尾。


    让每一个村民都快乐的度过这个新年是林奥纳要考虑的事情，丹妮卡整天琢磨怎么把自己记忆中过年吃的好吃的都做出来，这可不是件容易的事，首先，丹妮卡的记忆并不完整，都是很零碎的小片段，另外她的厨艺其实也不怎么样，所以很多的东西都被浪费了，比如她蒸出来的馒头。


    晴日村村民的主食是土豆和玉米磨成的粉，玉米面的粘连性并不好，所以不能做成面条，根本没办法成形，也没办法做成馒头，一蒸就会碎了，所以丹妮卡是用在晴日村并不常见的小麦面粉做的。前世的丹妮卡并不是个吃货，她会做的最复杂的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，而且还经常把鸡蛋给炒老。就这么一个家伙摸索着蒸馒头的时候她忘记了一件很重要的事，馒头要想蓬松是需要酵母发酵的，所以她蒸出来的是十几个硬梆梆的面疙瘩，而且就表面熟了，里面还是生的。


    从此之后泰兰对丹妮卡的厨房实验做了限制，想要试试新想出来的做菜方法可以，但只能做一两个，成功了再说。不过接下来的几样丹妮卡还都成功完成了，煎油饼，摊煎饼都受到了好评，虽然林奥纳觉得煎油饼太浪费油了，那简直是在炸油饼，煎饼里面加的鸡蛋有点儿多了，做出来后太过蓬松了，但这些意见并不能影响丹妮卡已经被勾起来的兴致。


    十几天的快乐时光转眼就过去了，丹妮卡迎来了她真正认真过的第一个新年前夜。


    按照晴日村的习俗，过年前最后一个晚上的晚饭是最丰盛的，那代表着这一年的结束。一年的辛苦劳作，人们总是希望能得到一个好的回报，而一年中最后一顿的晚饭就是最好的机会，一个让证明他们这一年有所收获的机会。


    刚刚吃过中午饭泰兰就开始为晚饭忙活起来了，开始的时候丹妮卡还在厨房帮帮忙，后来泰兰嫌她碍事，就让她去客厅里等着了。不过丹妮卡严重怀疑泰兰是为了和林奥纳独处，才让自己这个灯泡离开的。这十几天丹妮卡一直和泰兰在厨房里研究菜谱，有两个女孩儿在林奥纳也挤不进来，泰兰已经很长时间没有像以往那样和林奥纳一起做顿饭了。


    客厅里的炉火烧的很旺，房间里的温度已经差不多十几度了，这时候外面的气温是在零下十几度。寒冷的冬天躲在有温暖炉火的屋子里是最舒服的了，丹妮卡缩在沙发上，一边吃着泰兰之前炒的坚果零食，一边感慨着。


    之所以要把炉火烧的这么旺，一方面当然是为了取暖，另外也是担心房间里温度太低的话饭菜会凉的太快，那样会很影响口感的。


    天刚刚擦黑，饭菜陆陆续续的就上来了，先是一大盘的烤肉，然后是各种各样的炒肉，还有一盆丹妮卡最爱吃的丸子，整整一桌子大部分都是肉，除了白菜和萝卜根本没什么蔬菜。


    并不是说德鲁伊教派没法种植出反季的蔬菜，在这个拥有魔法的世界，想要在大冬天吃上番茄、黄瓜之类的夏季蔬菜并不困难，在布诺斯学习的时候丹妮卡就吃过。主要是因为德鲁伊教派崇尚自然，认为不应该用人为手段来强行扭转自然的生长规律，所以整个德鲁伊教派冬天能买到的蔬菜就只有萝卜和白菜了。


    看着一盘盘端上来的菜，丹妮卡有种特殊的熟悉感，她游历大陆好几年了，见识过很多不同的文明，这里的生活习惯和她前世生活的世界最像，可能是因为这里也有着发达的农耕文明吧！在相类似的文明形态下总是会诞生类似的生活习惯和习俗。


    虽然只有三个人，但泰兰在饭菜的规格上可没有一点儿的减省。最后下来总共油十六道菜，还有一锅的浓汤在火上热着，等他们吃完后再上。


    把一整张桌子摆满后，泰兰总算是忙活完了，她拿出了一小坛自己酿的米酒，打开了封泥，整个屋里充满着酒香。这种农家酿的米酒很浑浊，直接喝的话会有很多的渣滓，所以在喝之前要用一个纱网过滤一下，这个步骤还有一个专有的词，叫做“筛酒”。这种浑浊的小米酒就没必要像月光森林出产的果酒那样用水晶杯来喝了，只需要一个小碗就可以了。


    泰兰为他们三个筛了三碗酒，说道：“新的一年马上就要过去了，祝大家新年快乐。”


    丹妮卡也学着林奥纳那样举起了酒碗，说道：“新年快乐。”


    小小的喝了一口，泰兰就说道：“好了，大家可以吃饭了。”


    “这就吃饭了？”丹妮卡奇怪的问了一句。


    泰兰给自己舀了几块煮土豆，说道：“不吃饭你还想干嘛？”


    丹妮卡说道：“我是说我们不需要有些庆祝活动吗？”这个流程也太简单了点儿吧，虽然记忆不是很清楚，但丹妮卡记得好像要走很多的流程。


    泰兰说道：“庆祝活动明天才开始呢！明天一早你要是有兴致的话可以去外面玩儿。”


    “哦，好吧。”丹妮卡说道，两个人说的好像并不不是同一件事，但都这时候了也没必要讨论风俗的问题了，这里又不是自己之前生活的地方，既然来到了晴日村，那就入乡随俗吧。