第1031章叫花鸭

　　小周听到孟川客气的话，连忙摆手，“大队长严重了，说什么麻烦，咋说都是给大家改善伙食，这也是我这个中队长应该做的。况且我小时候经常干这事，根本谈不上麻烦。”

　　孟川笑了笑，“行，那你去套吧，三分队我先看着。”

　　一号路口和三号路口离的根本没多远，也就几百米的距离，所以孟川在一号路口安排了几个人后，就带着剩下的几个人去三号路口守着。

　　这种荒山野岭，一般人根本不愿意来，大多都是那种，生活没有保障的老人，进山采点菌子之类的东西，拿到市场上卖，换点钱，来改善一下伙食。

　　而且菌子也远远没有想象中的那么好采，一般都是下过雨后，湿润的地方才会长，一般情况下，都不怎么能见到。

　　孟川这个三分队，一守守了一上午，也没见到一个人进山，不过这也是在正常不过的事情了，孟川倒也落个清闲。

　　而且到现在，兄弟部队也没给自己下达进一步的指令，孟川倒是不觉得意外，如果在人多的地方，出现大量武警的话，影响反而也不好。

　　就在此时，小周手里拎着两只鸭子小跑了回来，“大队长，大队长，你看看，这鸭子够肥的，烤着吃，绝对好吃。”

　　孟川看着这鸭子已经被小周处理好了，毛都扒光了，也有点感叹，“这个小周，动作够麻利的。”

　　不过这样也好，都处理好了，孟川心里也就没啥负担了，也就只能吃了。

　　“哎，小周，鸭子就别拿过来了啊，直接送炊事班，合着莲藕炖个鸭汤，给大家都尝尝鲜啊。”

　　小周咧起嘴笑了声，“大队长，您就放心好了，炊事班我早都送过去了，我想着咱们在这也没事，也不能随意走动，不如就在旁边烤着吃，这样工作生活都不耽误么。”

　　这个建议好，孟川立刻接了过来，“行，那你生堆火，我叫俩人去拣点柴火，咱们就把这个鸭子给解决掉。”

　　现在孟川手里有两只鸭子，如果都烤着吃的话，那只能吃到一种味道，这可有些划不来，于是孟川想着做上一只叫花鸭，然后在烤上一只鸭子，这样两种味道，吃起来多舒服啊。

　　想到就干，孟川先是来到小溪边上，撇了一些芦苇叶子，因为这里没有荷叶，所以只能用包粽子的芦苇叶子代替，不过芦苇叶子的叶片小，这包鸭子的话，可就要多加注意了，孟川用了很多芦苇叶子并排着才把鸭子包好的。

　　不过就这样，孟川也担心包不结实，于是又把芦苇杆拍扁弄成绳子给系了一下，才放心，最后从小溪边上挖了一些泥土，覆在芦苇叶子上，这样一团叫花鸭才初具形状。

　　原来孟川在家做过叫花鸭，因为手里没有荷叶，所以用的是青菜叶子代替的，还别说，就算是用青菜叶子包裹着鸭，那味道也不赖。

　　其实如果想吃味道更好的叫花鸭，最好是先把鸭肉腌制一下，不过孟川手里现在还没这条件，所以就这样吃就很不错。

　　不过孟川还是建议，大家多少得弄上一小碟酱料，这样蘸着吃，味道才更好。

　　小周此时也把火给生起来了，孟川则抱着一团湿泥巴来到火堆旁边，顺手就扔了进去，“整了一只叫花鸭，你回头去炊事班弄点酱油醋过来，咱们等会蘸着吃。”

　　小周连忙答应，安排了一个人去炊事班要点调味品。

　　剩下的一只鸭子，孟川则用树枝给串了起来，放在火堆旁边烤，叫花鸭的香味都捂在泥团里了，味道是散发不出来的。

　　但是放在火上烤的那种鸭子，香味可就四溢了。

　　孟川的厨艺那是相当了得，就用了二十分钟，鸭肉表面就被烤的金黄，还时不时的呲呲在往外面冒油。

　　在旁边站岗的战士们，见到这副场景，那哪受得了啊，一个二个使劲在那吞口水呢。

　　孟川见到战士们的眼神，时不时的就往自己这瞟，吼了一声，“这烤鸭还早呢，没有半个小时根本烤不熟，你们也都别馋，到时候人人有份，现在都给我好好站岗。”

　　此时一个战士拿着调味料也小跑了过来，“孟大队，周中队，盐巴、酱油、醋、孜然、辣椒粉、胡椒粉，我都拿过来了，您慢慢用。”

　　孟川接过调味料，用手指撮了一点点盐巴，往烤鸭上均匀的洒上去。

　　至于孜然粉，孟川则没放，虽然放点会多种味，但是孜然的确不是很适合鸭肉，或者说，孜然并不适合白肉，鸡鸭鱼这些肉都不怎么适合用孜然粉。

　　但是牛羊肉，孜然粉就是必不可少的调料了，毕竟那些肉腥味是比较大的，而孜然粉则是去腥解腻的好东西，所以放些是必要的。

　　随着精盐粒子慢慢洒到鸭肉上，被金黄鸭肉渗出的油给溶解吸收，香味就更浓了，坐在孟川身边的小周，在不经意间都使劲吞了口口水。

　　“大队长，您的厨艺真是没的说，这烤个鸭子，都能烤的这么香，我就光瞅着这金黄的鸭肉，不用尝就知道，绝对是人间美味。”

　　孟川笑了笑，“在人间美味，没熟就是没熟，耐心等着吧。再说了，我啥时候亏待过你们，到时候大家一块吃，谁都少不了。”

　　小周可没那个意思，“大队长，我看这只鸭子，您也就别给大家分了，这只鸭子，还不够您一个人吃呢，给大家分一分，这可就不剩啥了。”

　　孟川看了一眼小周，“怎么了？这饭还没做好，就想着吃独食了？”

　　“再说了，让大家看着你吃，你能吃下去么？”

　　小周可没想吃独食，“大队长，我想着东西不多，分出去还不够分呢，还不如一个人吃呢。”

　　“嗨，什么够分不够分，就是让大家尝尝野味的鲜，又没指着靠这个顶饱。”

　　PS：第1028章因为内容不妥，已被屏蔽，作者菌修改完，应该就能放出来了，不过大家可以放心，那章内容跟主线没啥关系，就算是改了，也不会影响后续的阅读体验，给各位读者老爷解释一下，作者菌敬上。