第192章 大人的事情你少管

第192章 大人的事情你少管

江知暖从里面挑出了一些羊肠，剩下的都让舅舅帮忙切了。

“这么多，吃得完？”

“那肯定是吃不完的。”

江知暖已经开始找东西打包了，除了留下今天吃的，剩下的，她都分好让张阿伯和苏大娘带回去。

羊杂汤其实很好煮。

原汁原味的就够香了，只要稍微加些去腥的大葱生姜再加些盐调味就成了。

满满一大锅真材实料的羊杂汤，打开锅盖的时候，香气四溢。

这汤熬的奶白，咕嘟咕嘟冒着小泡，江知暖皱着鼻子用力嗅了嗅，还好，羊肉本身的那股膻味儿并不严重。

一是她食材处理得干净，二是她特意加了大葱和生姜，古代的羊可没吃过什么科技与狠活，全是吃青草长大的，味道本来就很小。

苏大娘早早跟安宝宁宝进了客厅，江知暖跟舅舅一起端了几碗进去。

“苏大娘，快坐下咱们吃饭了。”

苏大娘有些不好意思，她留下吃个午饭，还得让江知暖特意安排她到屋里面来，可是张阿伯就在外面的厨房坐着，她这心里实在是觉得尴尬。

江知暖到外面又端了些烙好的馍，顺便教给大家这羊杂汤要怎么喝。

陕西那边习惯羊肉泡馍，把这烙好的馍掰碎了泡在羊肉汤里连吃带喝，中原地区一般就是只喝羊杂汤汤，江知暖这是自我改良了一下子。

只喝羊杂汤毕竟是不顶饥，泡上馍吃刚好。

大家看着这一碗奶白的羊杂汤一时间没敢下筷子，这些东西毕竟是羊下水做的。

虽说已经吃过了猪下水，可是再换一种，他们还是心里膈应一时间下不了嘴。

江知暖见他们巴巴看着的模样，直接端起狄青的碗喝了一大口：“太鲜了！要不是我减肥，我能喝两大碗，都别愣着了，赶紧尝尝吧，我江知暖的手艺什么时候差过？”

是啊，江知暖的手艺什么时候差过？

大家见她都喝过了，也不矫情，拿端起碗来小尝了那么一口，也就是这一口下去让他们再也停不住了，这可不仅仅是羊汤鲜美，里面的羊杂也是各有各的味道。

连这普普通通的馍吸饱了汤汁之后，也变得格外好吃。

屋内苏大娘也是第一次喝这羊杂汤，一口下去眼神里都是惊喜之色：“没想到，这没人要的东西，竟然让你做出这般的美味。”

“这些东西本来就是能吃的，只是大家不知道怎么做没吃过，这才浪费了，另外猪下水也是可以吃的，下次到您侄儿那拿一副回来我教您怎么吃，这东西就不会浪费了。”

苏大娘连连点头。

这羊杂汤甚是鲜美，不知不觉中，她竟然泡着馍喝了两大碗，直到打起了饱嗝。

安宝笑嘻嘻地喊她：“苏奶奶您打嗝了，快喝些汤压一压。”

“喝不下啦，喝不下啦，这饱嗝就是吃太饱了，都怪你们娘亲做饭太好吃了，奶奶一时没忍住，多吃了一碗。”

宁宝很是得意：“苏奶奶，我娘亲会做很多好吃的，您若是喜欢吃的话，以后可以天天来我们家吃饭的。”

“这倒是可以，苏大娘，我看您干脆到我们这儿来住吧，反正有地方，这样我就可以天天给您做饭吃了。”

苏大娘平时在镇上也是一个人住，若非是江知暖这些日子时不时会去叨扰她，她真是闲人一个。