第188章 火候控制

　　经过一番八卦后，女孩们的关系明显融洽了许多，箫音伸出手，“把你们手机给我，我记下你们的号码！”

　　苏曼几人也看出来了，箫音只是一个有些傲娇属性的大小姐，为人倒还不坏，在她们几次三番的针对下，从没有破口大骂，顶多用一双眼睛冷冷的瞪死你。

　　几人无可无不可的交出了自己的手机，箫音啪啪一阵输入后，又分别用三个手机打回了自己的手机。

　　手机还回来后，苏曼下意识的打开了通讯录，一眼看到了名字前被留了个空格而闪亮置顶的新联系人——公主！

　　额，公主的绰号虽然傲娇了点，和箫音倒是无比的般配。

　　一旁的丁嘉嘉脑子转的快，扑到了箫音身上：“好啊，你给自己起名公主，让我看看，你给我们起什么外号了！”

　　下一秒，箫音刚刚改好联系人名字的手机已经到了丁嘉嘉手中，她一打开，很快找到了自己的号码，“狮子——”

　　“嗯？”王蒙也来了兴致，把箫音的手机从丁嘉嘉手里夺了过去：“我看看我是什么！”

　　“猩猩？！”王蒙的声音瞬间高了八度，恼怒的瞪着箫音。

　　苏曼也有些好笑起来，她从王蒙的手中取过手机，很快找到了自己的绰号——老虎。

　　在猩猩的对比下，她瞬间觉得老虎也不错了。

　　苏曼的视线扫过，眨了眨眼，茶杯犬，哈士奇，波斯猫，长颈鹿，熊，一眼望去，整个一动物园。

　　苏曼好奇地看向了箫音：“任翔宇的代号是什么？”

　　箫音扬起下巴，毫不犹豫的道：“哈士奇！”

　　好吧，苏曼默默的腹诽，像是狼的忠犬么，倒也贴切。

　　王蒙犹自愤愤不平：“为什么嘉嘉和苏曼，一个狮子，一个老虎，只有我是猩猩？！”

　　箫音耸了下肩膀：“你腿长手长，很灵活，刚才爬上苏曼床的样子，就很像猩猩。”

　　顿了下，她单手摸着下巴，若有所思：“不过叫你猩猩也太武断了——”

　　王蒙的脸色刚刚好转些，却听得箫音又道：“还应该观察下你的智商，也许猴子更适合你。”

　　丁嘉嘉和苏曼反应迅速的一人捉住了一个，把正负电荷相撞，就要发生湮灭反应的两个人快速分开。

　　四个人的绰号经过时间的流逝，最后剩下的只有公主和猴子。

　　两周军训一晃而过，苏曼宛如一个普通的大学生，和方烈只有教官和学员的接触，过了今天的结业式，方烈就要回部队了。

　　方烈的视线在学员们中扫过：“很好，我为你们骄傲，在昨天的五公里拉练中，连男生都有掉队的，而你们，我的娘子军，全部都坚持下来了！”

　　他的声音低沉，十分的有鼓动性，女生们疯狂的鼓掌，双手击红。

　　“接下来，你们要做的，是昂首挺胸的在主席台前走过，让他们看看，什么是真正的美女！”

　　方烈的调侃引来女生们的阵阵笑声，短短的两周相处，女生们已经深深的喜欢上这个年轻英俊又幽默的教官。

　　女生们忍不住一个个侧过脸，再次讨论起已经讨论过无数次的话题：“方教官到底有没有女朋友？”

　　“好像没有。”

　　“太帅了，方教官要是我男朋友就好了！”

　　“哼，别做梦了，方教官属于大众！”

　　女生队列中站在最前方的一个女孩，在众多女孩期待的眼神中，走向前去，到了方烈身边，把一本纪念册双手捧起，交到了他手上：“教官，这是我们全体女生的心意，希望您收下！”

　　方烈微笑着接了过去，手摩挲着封面，郑重道谢：“谢谢，我很喜欢，现在，整队，出发！”

　　他站直了身体，看着整好队的女孩们加入到了阅兵的大部队中，立刻拿起纪念册，快速的翻找起来，不是，不是，还不是，终于，他找到了那个人的痕迹——愿君一切安好，苏曼。

　　一切安好——

　　方烈的眼圈微微泛红，他抽了下鼻子，轻笑起来，这个傻丫头。

　　把教官们送上大巴，学生们追着大巴又跑出了很远，女孩们终于站住了脚步，申燕一脸惆怅的挽住苏曼的胳膊：“你说多奇怪，军训的时候很累，觉得很讨厌，可教官们走了，又舍不得。”

　　苏曼眉眼弯弯，笑了起来，轻声道：“是啊。”

　　两周军训耽误了她不少功夫，下午没课，她匆匆的跳上公交车，到了冯子期的家中，一眼望去，两周没来，客厅里囤积了大量的啤酒瓶子和泡面盒子。

　　真难以想象，手艺如此精湛的大厨，居然会用泡面度日。

　　她二话不说，开始收拾起来，把客厅重新收拾干净后，冯子期推门而入，看到苏曼，愣了下，苏曼凑近他嗅了嗅，厌弃的挥了挥手：“二师父，你又不洗澡了！”

　　冯子期讪笑两声，乖觉的找出一套换洗衣服，进到了浴室内，片刻后，洗完战斗澡的冯子期出来，闲适的往沙发上一坐，苏曼已经端了碗面出来：“冰箱里没东西，凑合吃吧！”

　　冯子期嘿嘿两声，拿起筷子，狼吞虎咽的吃了起来，苏曼则是小口小口的吃着，吃完了面，冯子期示意苏曼坐在自己身前，目光炯炯的道：“我有东西给你！”

　　苏曼一怔：“什么东西？”

　　冯子期顺手扯过刚才脱下的夹克外套，从内兜里掏出了一张照片样的东西，递到了苏曼面前。

　　苏曼接过去一看，原来不是照片，是明信片，正面上是一副高原风光，一座高高的雪山屹立在远处，似乎近在咫尺，雪山的山顶白雪皑皑，而山坡却绿茵遍布，几只奶牛悠闲的生活着，而在山腰处，则有一间木头搭建的房子，刷着白色油漆，红色屋顶，十分漂亮。

　　她翻过明信片，后面只有短短的两行字，给苏曼——苏杭。苏曼嘴唇哆嗦，说不出话来，手指一遍遍地摩挲着这简简单单的五个字，小心翼翼，仿佛手里握着的是一个七彩的气泡，轻轻一碰，就会消失。她深呼吸一口气，把明信片往眼前凑了凑，清楚的看到了黑色邮戳里的一排字母，“Switzer-land，瑞士？！”

　　这是第一次，她有了明确的苏杭的下落，而且是苏杭主动的联系她，苏曼爱不释手地抚摸着明信片，仿佛这是她的至宝。

　　苏曼抬起头，看着冯子期，果断的道：“我要去瑞士！”

　　冯子期摸了摸鼻子，摊开双手，无奈地道：“等你去了，他早走了，他绝不会在一个地方停留超过一个月。”

　　苏曼心中一空，一股巨大的失落袭击了她，冯子期明白她的心思，伸出手，安抚的拍了拍她的肩膀：“你以后出师了，就可以沿着他的脚步，看看他看过的风景了。”

　　冯子期指着明信片里的小木屋笑道：“苏师兄这个人我很了解，他不会无缘无故的选择这个建筑的，这里，至少有一道美食吸引了他。”

　　苏曼眼睛一亮，双眼紧紧地盯着那白墙红顶的小木屋，似要射穿墙壁，看一看里面究竟有什么妖魔鬼怪。

　　她的心思百转千折，逐渐安定下来：“没错，我要去走一走他走过的路，看一看他看过的风景，品尝下能留住他的美食！”

　　冯子期笑眯眯的看着她：“很好，有志气！我看你的味觉和辨别力都锻炼的差不多了，接下来也该进行你的火候控制的强化训练了！”

　　苏曼眨了眨眼，火候控制的强化训练？

　　关于火候控制，是除了刀工以外，苏杭对她进行训练最多的一个技能，像是打太极拳，手腕上戴上沉重的护腕，练习颠锅，以及煎鸡蛋等，这些的目的，都是为了锻炼她的火候控制能力。

　　苏曼自认颠锅已经颠的极好，基本上到了瓶颈了，很难再进一步，却不知道冯子期又有什么办法，能让她的火候控制更上一层楼？

　　冯子期笑的越发灿烂，“你不是读大学呢吗？大学食堂，不就是一个很好的训练营地嘛！”

　　黑暗中划过一道闪电，苏曼瞬间明白了冯子期的意思。

　　中国菜是有分量限制的，从点菜上就能看出端倪，两个人三个菜，三个人四个菜，总之，菜肴数目要比人数多一道。

　　换句话说，饭店里的一道菜的分量，基本上就是一个人的饭量。

　　每一锅炒菜都是精致小炒，无论是肉类还是青菜，分量都是可控的。

　　大学食堂却不一样，每一道菜，都要至少供应二十个学生，等于把饭店里的小炒扩大二十倍。

　　这难度可不是一点半点，一个锅炒这么大分量的菜，就意味着各处必然受热不均，厨师翻炒的力度要远远超过单盘小炒。

　　当然，也有简单点的解决办法，比如加水，多加水以后，菜肴的烹饪方式就由炒变成了煮和蒸，而无论煮还是蒸，所有食材都处于水分的控制范围，温度必然统一。炖菜的缺点也是显而易见的，家常的炖菜里，往往放了五花肉或者骨头，这样熬制出的汤头鲜美，而食堂中，必然不会有这样的条件，就只剩下水上的浮油，所以人们才会觉得食堂的菜，很难吃。