第一百一十二章 差点儿

    挂了电话，宋子轩倒吸了一口气：“发定位……什么东西？”


    他旋即笑了笑，开启炉灶，又开始了尝试。


    和帝王炒饭相比，金鳞五道羹的难度明显提高了，不仅食材增加，而且药、食两种都要顾及到，再加上最后的中和，烹饪方法当真不是一个档次的。


    不过帝王炒饭已经有这么大成绩了，金鳞五道羹不知会不会引起渡门市新的隐士轰动，想到这些，宋子轩便信心倍增，忍不住马上开始了尝试。


    另一边，唐雅琪放下电话便叫戴通开车，直奔发财饭店。


    甚至连她自己都没有注意到，这几天她的心情比较低沉，但现在突然兴致大起了。


    这些天唐雅琪自己也不知怎么了，做什么事都提不起兴趣，有时候上课还会走神。


    总之觉得非常无聊，但同学约她，她也懒得去，就在家里呆着。


    今天也是怪了，就拿起电话给宋子轩拨了过去，约好了酒，心情顿时好了起来。


    确切地说，这种情绪是来自于青龙湾一别之后。


    其实宋子轩也时常会这样，有时候想着菜，都会想起唐雅琪那张俏脸。


    只不过他习惯了沉默，也习惯了忍着，甚至忍着对美好事物的追求，而这也源于从小的家庭背景。


    不知多少次被嘲笑，嘲笑自己是没爹的孩子，嘲笑自己是穷人，一次次自尊心的受挫，也让他不敢去主动追求什么。


    时间刚好是晚高峰，这一路堵车就让唐雅琪着急，看着外面的车排的好像长龙，不由得柳眉微微颦起。


    “戴通，怎么这么堵啊？咱太慢了，别迟到了。”


    戴通从后视镜看了一眼焦急的唐雅琪，不禁笑道：“已经很快了，堵没办法，您看看现在几点，正是堵的时候。”


    “怎么说话呢？你给我爸开车时也这样？这要是耽误了大事儿，我爸不得扣你工资！”唐雅琪冷声道。


    “呵呵，放心吧，您不会迟到，说了是去接他下班，估计到那还会等会儿呢。”


    闻言，唐雅琪脸一红，心说你个死戴通，这是挤兑我呢，说我急着见宋子轩呗？


    “闭嘴吧你，专心开车，”唐雅琪说着，看向了窗外，“诶，戴通，看左面，超他……”


    ……


    到了发财饭店的时候，已经是七点多了，这一路开一个多小时并不新鲜，毕竟是晚高峰时段，而且从城中心开过来，基本上经历了所有最堵的道路。


    唐雅琪抬起头看了看饭店名字，直接笑了出来：“真能搞啊，这么土的名儿啊，他宋子轩就是要搞一个大俗即大雅是吧？真装！”


    一旁的戴通摇了摇头：“雅琪，这名儿……没那么讲究吧，就是俗，哪来的大雅？”


    “你今儿废话怎么这么多？不许进去了，外面等我！”


    抛下一句话，唐雅琪便直接走进了饭店。


    戴通也就是笑了笑，直接回了车里，降下座椅躺下了。


    走进饭店，唐雅琪便见桑天烁趴在桌子上睡着，口水都流了一片，她走过去推了推。


    “诶，诶，桑天烁，你师父呢？”


    虽然方瑞也在，不过唐雅琪没见过他，上次青龙湾的时候宋子轩也是自己去的，没来得及引荐。


    桑天烁微微睁开双眼，视线模糊地看了看唐雅琪，旋即眼睛立刻就睁大了。


    他擦了擦嘴角残余的口水，起身道：“师娘好！”


    “说什么呢你，我问你，宋子轩呢？”


    桑天烁一脸懵逼，毕竟自己睡了一下午，连宋子轩什么时候来的他都不知道。


    一旁方瑞道：“哦，二爷在后厨做菜呢。”


    “哦，知道了，谢谢啊。”唐雅琪说着就走向后厨。


    不过桑天烁似乎想到了什么，马上跑上去拦住了她：“不行，师娘你等会儿。”


    “干嘛？还不让我进啊？”


    “那个……师娘，我师父在研究新菜品，别人不能看的。”桑天烁道。


    “新菜品？哇塞，宋子轩他研究新菜呢？真的啊，为什么我不能看啊。”


    桑天烁放下胳膊，背手走了起来：“师娘，这你就不懂了，这江湖上有三教九流，厨子算是其中一道，既然是一道就得讲一些老规矩，这厨子研究菜，别人是不能靠近的，比如你和我师父这关系，就算……”


    “诶，别说了，人家进去了。”方瑞白了一眼桑天烁，说道。


    桑天烁一回头，果然，唐雅琪已经进了后厨。


    “我曹，你怎么不拦着，这犯大忌讳呢。”


    “什么大忌讳，你都喊师娘了，人家俩人的关系还忌讳？”


    “那也不行啊，毕竟没结婚，不是一家！”桑天烁坚定道。


    “得了，那你去把你师娘叫出来。”


    “我……我不去，师父肯定骂我。”桑天烁撇嘴道。


    后厨里，宋子轩正凝眉注视着砂锅里和炒锅里的情况。


    经过一遍一遍的尝试，这道过程几乎熟悉得不能再熟悉了。


    经过用牛里脊替换，鱼翅的替换，五道羹的味道已经明显比原来鲜美了很多。


    但唯独中药的味道还是个问题，宋子轩用了几种方法都没办法做到最好，要么药味过大，要么无法柔化药效。


    毕竟就像老爷子说的，如果真是体虚的人吃了，恐怕虚不受补，会吃出事的。


    所以这道菜的精妙也在于此，做对了补身健体，要是错了，适得其反，反而对身体不好。


    唐雅琪缓缓走进后厨，看到灶台前认真的宋子轩，她更是放轻了脚步，小心翼翼地走近前。


    如桑天烁所说，按照行业规矩，在厨师研究新菜的时候，内行绝对不可以靠近，如果是外行，其实靠近也没什么用。


    但不管唐雅琪是内行还是外行，此时她的眼中没有菜品，而都是宋子轩。


    这种目光自然来源于欣赏，这是她第一次看宋子轩做菜，她都想不到，宋子轩工作的时候是那么认真，甚至……很有吸引力。


    经过了几次内力大小的调整，宋子轩发现药味真的变得淡了，而且是非常淡。


    剩余的药味并不会让人反感，反而会融合在汤料中，形成一种另类的鲜美。


    他缓缓点头：“应该对了吧。”


    最后一步，他将药材冷却的同时，开始熬制羹汤。


    无论是里脊肉丝、海参丝，还是火腿丝、蛋丝或鱼翅，都是极为鲜嫩的食材，火候过了，鲜味就没有了，而且影响口感。


    所以此时宋子轩就是熬制汤羹，并不急着放入五丝。


    羹汤的汤底是用先前煮鱼翅的汤，这样会保证鲜美和粘稠，更容易成为羹。


    如老爷子所说，鱼翅换了粉丝，就没了鲜味儿，这也正说明了鱼翅的重要性。


    正调制着，宋子轩微微皱眉，转过头，看到唐雅琪的时候，不禁一愣，同时心里开始怦怦跳，他都不知道这小仙女是什么时候来的。


    今天唐雅琪穿着一身素色运动装，头发向两边梳成两个辫子，显得格外清纯、脱俗。


    “雅琪？你什么时候来的？”


    唐雅琪一笑，将食指放在嘴边：“嘘……刚来，没敢打扰你，你做你的，我在这等你可以吗？”


    “呵呵，行，那你稍等，应该马上就好了。”


    连宋子轩自己都没有意识到，他平时最讨厌的事儿就是被人偷师，比如郑辉每次看他炒饭，他都会非常烦。


    但现在，唐雅琪在旁边，他不仅没有反感，反而很开心，状态也更好了。


    毕竟当着美人，哪个小伙子不希望露一手？对于一个厨师，最好的露一手就是做出一手好菜了。


    当中药材冷却，宋子轩呼出一口气：“拼了！”


    将中药材入汤，熬制了一会儿，便将药材仅存的余味熬人了汤汁中。


    其实每次到这一步宋子轩都会紧张，因为弄不好就成了一锅药汤子，不过这一次……当真没有。


    药材的味道融入汤汁中，鲜味体现出来之后，并没有更多的药味再散发出来。


    宋子轩睁大眼睛会心一笑：“成了！”


    最后一步，五丝倒入汤中，简单搅拌边直接出锅。


    这一次，宋子轩没有用快餐盒，而是提前备好了保温瓶，就好像老爷子说的，这么好的菜品要是放在餐盒里，再好的味道也丢了。


    “哇……好香啊。”


    宋子轩转头笑了笑：“是吧？我也觉得香。”


    “不是……子轩，这味道真是太香了，刚才闻就是简单的羹香，可现在……回味无穷，真的好香，你是怎么做到的？我能尝一口吗？”


    宋子轩想了想，一笑：“来，给你当第一个尝菜的人。”


    说着，他拿起一个小汤匙，弄了一勺递到唐雅琪的嘴边，而唐雅琪更是一脸兴奋，尝了一口。


    当汤汁入口，唐雅琪真是愣住了：“我的天……子轩你真是个天才，你每个菜都这么经典，这味道太不可思议了……”


    宋子轩笑了笑，拎起保温瓶的同时，直接拉起了唐雅琪的手，朝着外面就跑了出去。


    “师父，你……”


    “你们看店，我出去下！”


    桑天烁一脸懵：“我去……这不是要和师娘去打架吧？我就说不能偷师来着……”


    方瑞白了他一眼，没理会。


    “宋子轩，你要带我去哪？”唐雅琪就好像个小猫，一直顺从地被宋子轩牵着走，直到这一刻，才回过神，问道。


    “去找老爷子尝菜。”宋子轩边跑边兴奋道。


    “喂，我有车啊……”


    随后，两人乘车直接到了方景之家，宋子轩想都没想直接将唐雅琪带了进去。


    “爷爷，哈哈哈哈，成了，您那凤纹炒勺归我了！”宋子轩大笑地朝着里面跑去。


    方景之这会儿正喝着小酒，就着花生米，见宋子轩来了，道：“什么玩意儿，没规矩！”


    “爷爷您尝尝，五道羹，成了！”宋子轩兴奋地说道，同时打开了保温瓶。


    “这味儿……差点儿！”方景之闻了一下，便说道！