第四百章 喝包子

　　喝包子？仅仅是这三个字就足够吸引人眼球了，蔡京作为北宋第一吃货，且又是一个地道的包子控，听到这三个字焉有不来的道理，二话不说，立即动身。

　　至于四小公子那就更不要说了，骑着马争先恐后的朝着秦府奔来。倒是那封宜奴有些诧异，在她的印象中，这好像还是李奇第一次邀请她。其实这主意是李奇临时想起的，故此也没有注意这么多，他来北宋这么久，结识的人虽不算少，但是要说到信得过且又有品味的，也就是这几个人了。

　　季红奴和白浅诺算是自家人，自然不用邀请了。

　　今日可能是最近几年里，秦府最热闹的一次了，但是秦夫人却最不喜欢这种场合了，于是便让吴福荣作为主人来招待他们，她自己则是去店里打理生意去了。

　　前厅。高衙内这淫棍见到一屋子的美女，而且其中还有两位是他的偶像，特别是封宜奴，虽然卸去了光鲜的外表，但是却让他觉得亲切了许多，仿佛已经是碗里的肉了，兴奋的口水是哗啦哗啦往外喷，就算你现在拿个淡而无味的馒头给他，估计他也会觉得美味无比，只是鉴于蔡京在此，所以他也不敢放肆。

　　蔡京坐在正座上，朝着吴福荣道：“吴掌柜，李奇说邀请我等来喝包子，这包子如何能喝？”

　　吴福荣笑道：“回太师的话，我也是第一次听说这喝包子。”

　　蔡京哦了一声，道：“那李奇呢？”

　　“不知道。我方才派人去厨房叫他，可是我那侄儿说他刚才出去了。”

　　蔡京点点头。道：“这小子就爱故弄玄虚，也罢，那咱们就等等吧。”

　　坐在一旁的柴聪也呵呵道：“吃包子倒听过不少，但是这喝包子倒还真是头一次听到。”

　　洪天九听到他们的谈话，两眼放光，低着头，搓着手嘿嘿道：“喝包子，那一定很有趣。”

　　你们这些人。这么多美女在此，谈些什么不好，偏生左一句包子，又一句包子，真是唐突佳人呀。高衙内听到他们的谈话，心中怫然不悦，一挥手。振振有词道：“蔡伯伯，既然李奇都这么说了，那包子肯定能喝，咱们只管等吃就行了。来来来，我正好带了俩副扑克来，咱们玩几手如何？封娘子。红娘子，你们也来吧。”说完，他还很是无耻朝着封宜奴眨了眨眼睛，神情有够下流的。

　　这高衙内虽然长的倒也白净，但真是天生一副坏胚子。一举一动，就连鬓上那红艳艳的花朵。都是透着一股子色相，一看就知道不是什么好人，已导致大家都习惯了他这些动作，反倒是见怪不怪了。

　　封宜奴和季红奴相面面相觑，面色稍显为难。白浅诺岂不知高衙内那邪恶用心，眼眸一转，嘻嘻道：“封姐姐，红奴妹妹，咱们几人还是搓麻将吧，吴大叔，你来陪我们打一会吧。”

　　吴福荣刚想点头答应，忽觉一道精光射来，心头登时一震，只见高衙内双眼瞪如铜铃，简直就是一副吃人的模样，好像他只要一点头，那厮就立刻会扑了上来，以至于到嘴边的话，又硬生生的吞了下去，面色尴尬无比。

　　然而，这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼，如今封宜奴可是他学院的老师呀，自然的护着点，哈哈一笑，道：“说起这麻将来，老夫也觉得手有些痒，康儿，你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那日和李奇打了一会，开口就是专业用语了。

　　“啊？”

　　高衙内面露苦涩，其实他很想说，本衙内很介意，但这话他可不敢说出来，挤出一丝笑容，点点头道：“蔡伯伯想搓麻将，侄儿自然愿意鞍前马后。”

　　鞍前马后？蔡京一声长叹，道：“康儿，你真该多读点书了。”

　　此话一出，众人都哈哈大笑起来，气氛变得相当融洽了。

　　......

　　厨房内，吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来，口水都流了一地，鲁美美和张润儿的任务也完成了，坐在桌旁发呆。

　　过了片刻，李奇终于来了，鲁美美赶紧推了下吴小六。

　　“发生什么事呢？”

　　吴小六猛地一怔，倏然起身，左右望了望，见李奇来了，忙道：“李哥，你咋去那么---咦？这果冻是给咱们吃的么？”

　　只见李奇手中端着一个小盆子，盆子里面装着一整块暗灰色，晶莹剔透的东西。

　　李奇瞪了他一眼，道：“你小子是不是睡傻了，这就是我前面端出去的馅料呀。”

　　三人面色一惊。吴小六颤声道：“李哥，这---这是我们刚熬的汤？”

　　“不然你以为是什么？”

　　李奇没好气的白了他一眼，走到案板前，将小盆子往案板上一扣，但见那块东西微微抖动，诱人至极，道：“这就是用猪皮熬出来的猪皮冻，也就是胶原蛋白，别问我胶原蛋白是什么，你们只要记住，毫无杂质的猪皮冻切开来，里面是碧青、发光发亮的，而且非常具有弹性。”说着他一刀下去，切下一条来，道：“这样就是毫无杂质，反之，光泽就会非常暗淡，吃上去就会非常油腻，知道了吗？”

　　三人齐齐点头。

　　李奇也没有多说，将猪皮冻切成细条，然后再绞碎，与蟹黄、蟹膏、蟹肉等一些调味料一起拌匀。到了这一步，这馅总算是做出来了，也可谓是费尽周折呀。

　　但是接下来这一步却是更加考究功夫，汤包的包法可不是像一般包子那般随意，每个汤包折皱要有30个以上，且要求细巧均匀。封口剂头小。收口紧，不能有一丝裂口。包的时候，倘若有一点馅露出来，那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后，又给了她们一些馅料练习，他自己则是熟练的包了起来。

　　......

　　前厅，哗啦哗啦，搓麻将的声音是起伏不断，三大美女与吴福荣一桌。蔡京则是和三小公子一桌，柴聪这装逼的家伙自然一人坐在中间品着茶，自从这高衙内上桌以后，就再也没有去想那封宜奴和季红奴了，杀的是双眼通红，逢炮必抓。

　　忽然，一阵香气飘来。众人闻之一振，纷纷把目光转向门口，只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。

　　众人眼中均是一亮，当然，他们看得可不是鲁美美，而是笼屉上面放在的包子。但见那如圆饼一般的包子雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几近透明。稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动。使人感觉到一种吹之即

　　破的柔嫩。别说吃了，光是看，就是一种美的享受。可把众人给看傻了。

　　李奇随后走了进来，见众人一副呆若木鸡的样子，不禁得意一笑，道：“太师，各位，麻将稍候再玩，先尝尝我这新出炉的包子吧。”

　　蔡京微微一怔，惊诧道：“这是什么包子？”说话间，他已经起身走了过来。其余人也都围了过来。

　　李奇笑道：“这是我最新研制出来的灌汤包。”

　　蔡京好奇道：“那可是往包子里灌汤？”

　　“也可以这么说。”

　　“但是这如何灌？”

　　“呃...太师，这可就一言难尽了，诸位还是快请坐吧。”

　　蔡京也知道就算李奇说了，他也不会明白的。众人纷纷坐下，三女一桌，其余人一桌。

　　李奇取出早就准备好的小碟子，下面铺着处理过的姜丝，将汤包放在上面，给众人呈上。他刚张开口，忽听得洪天九惊叫一声，“哎哟，烫死我了。”

　　原来这厮早就按耐不住了，抓起一汤包就大咬了一口，结果可想而知，汤汁四溅，烫得这厮是活蹦乱跳的，下意识用嘴去吸手上的汤汁，眼中忽然一亮，惊呼道：“这汤汁真好喝呀。”

　　“小九，你这急性子真得改改了。”李奇叹了口气，道：“诸位先别忙着吃，听我一言，这包子的吃法是很有讲究的，首先，你得在包子上咬一个小口，然后吸里面的汤汁，注意烫，最后才皮姜丝一起吃。”

　　鲁美美又给洪天九递去一个汤包。

　　众人依言先是在汤包上面咬了一个小口，然后慢慢吸里面的汤汁，这一吸，可不得了了，众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面，一语不发，整个大厅内就听见嗦嗦嗦的声音。

　　李奇也没有去打扰他们，帮自己和鲁美美倒了一杯茶，自顾喝了起来。

　　过了一会儿，蔡京一抹嘴巴，惊叹道：“李奇啊，老夫吃了你这么多道菜，除了那道‘日月争辉，气吞山河’外，就属这汤包最好吃了。”

　　李奇笑道：“太师这般说，可是因为这汤包馅是蟹黄做的。”

　　蔡京哈哈大笑，道：“你小子，哈哈，不错，但是你这蟹黄汤包可比我以前吃的蟹黄包子要好吃多了，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，不管是吃法，还是味道都可谓之一绝呀。”

　　洪天九将那包子皮连同姜丝一同吞了进去，往笼屉一瞧，见里面已是空空如也，忙道：“李大哥，还有不，这一个吃的真是不过瘾呀。”

　　高衙内符合道：“就是，就是，你请我们来，不会让我们饿着肚子回去吧。”

　　蔡京生怕李奇又老调重弹，忙道：“康儿说的对，这可是待客之道啊。”

　　这老货真是有够贪吃的。李奇笑道：“诸位请放心，今日一定给大家吃个够，这汤包里面的馅料其实蟹黄占很少一部分，主要是胶原蛋白，这可是非常有营养的东西，可以驻颜，对身体也非常好。”说着他又转头朝着白浅诺笑道：“特别是女人，得多吃一点。”

　　白浅诺嘻嘻道：“大哥，这灌汤包恁地好吃，就算没益处，我们也想多吃点。”

　　封宜奴和季红奴纷纷点头，看来都对这汤包情有独钟啊。

　　樊少白问道：“李师傅，你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼压得死死的，他尝过这灌汤包后，恨不得立即拿去卖。

　　李奇瞥了眼蔡京，道：“这个---恐怕还得过上一段日子，所以今日你们可得多吃点。”

　　高衙内怒道：“这是为何？这包子恁地好吃，你拿去卖肯定不会亏本。”

　　是大赚好不，你个白痴。李奇叹了口气，开始飚演技了，道：“诸位有所不知，我也想早日推出这灌汤包，只可惜---唉。”

　　蔡京不悦道：“你小子别老是叹气好不，老夫最烦你这一点了。”

　　暴汗！演过了。李奇讪讪道：“只可惜做这汤包得需要熟手，至少也得包了三四年的包子才行，所以我还得先培养人才。”

　　高衙内不爽道：“这要等到何时去啊？”

　　蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下，呵呵道：“这有何难。就你说的这种人，老夫府上多的是，借你一些也无妨。”

　　老货，你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思，腼腆道：“这我多不好意思呀。”

　　蔡京微微瞪他一眼，道：“你小子还会不好意思？”

　　高衙内嘿嘿道：“蔡伯伯说的对，他这叫做得了便宜还卖乖，这回我总没说错吧。”

　　蔡京哈哈道：“康儿，老夫前面真是错怪你了。”

　　真是一丘之貉，老子这叫做客气话，懂么？李奇挤出一丝笑容，呵呵道：“那我就多谢太师了。”

　　这时，吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。

　　高衙内一见，当即怒道：“李奇，你怎地能我干妹妹做这等粗活。”

　　张润儿忙道：“哥哥勿怪，这都是润儿自个愿意的。”

　　高衙内怒其不争道：“妹妹，你就是太善良了，你可得小心李奇呀，他这人坏的紧。”

　　张润儿听罢，脸上微红，做不得声，碰到这么一个干哥哥，真不知是走运还是倒霉。

　　操！你丫说这话一点也不脸红呀，md，竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声，没好气道：“衙内，你还是快点吃你的包子吧，免得你又说我待客不周了。”

　　高衙内双眼一瞪，道：“吃就吃，本衙内怕还你么？”

　　李奇摇摇头，彻底无语了。

　　众人又专心致志的吸了起来，表情甚是享受呀。

　　樊少白吃完后，心中底气倍增，不禁赞道：“李师傅，你这灌汤包，比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。”

　　柴聪摇摇头道：“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子，我也曾以为那是世上最美味的包子了，可是没曾想到，唉，这两者不能比呀。”

　　洪天九嘴角一扬，道：“这还用说，李大哥可是厨神呀。”

　　李奇道：“小九，这话可别乱说，我是厨王，不是厨神。”

　　“这有区别么？”

　　“当然有呀，你们没有听过么，无牛丸不厨神。”

　　此话一出，李奇忽然一呆，随即又是一笑，喃喃道：“真是该死，我怎么把它给忘了。”

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