第117章 高产管饱又好吃，还不值一个爵位吗

    什么地瓜！


    宋筠被这句话伤到了，宋老太太漫不经心一句话，几乎要颠覆宋筠的价值观了。结果家里人还都随着她叫“地瓜”，年龄小没人权喽？好气。


    宋箴看小妹脸上时悲时怒，拍了她一把：


    “你怎么了？还没吃就中毒了？”


    宋筠哼了一声：


    “一会儿做好了，你可别碰。”


    说完，她就抱了几个去了厨房，去沈氏身边围观了一会儿正在地上溜溜达达的试毒小公鸡，然后得意洋洋地说：


    “娘，我说得没错吧，的确没毒。”


    沈氏点头，从宋筠手里拿过一个土豆，问宋筠：


    “这地瓜该怎么做？煮熟了？”


    宋筠深吸一口气，地瓜就地瓜吧，能种就行，这么想，她也想通了，心平气和地对沈氏说：


    “据说可以煮、烤、蒸，还可以切丝切条炒了吃。我们先蒸了试试吧。”


    宋筠还有一句话没说，蒸、烤是最廉价的吃法，她得让家里人知道土豆的大作用不在于好不好吃，而是顶饱又方便做熟。


    李婆子接过宋筠手里的几个土豆，为难地说：


    “要蒸多久？”


    “先蒸一刻吧。”


    吃晚食的时候，大家都没伸筷子去夹土豆块，实在是长得太粗糙了，谁也想象不到这到底是什么味道。


    宋筠看了一圈，发现连最迁就她的宋策都躲避了她的视线，不由气笑了，作为北方人饭桌上的半壁江山，她就不信，换了个朝代，这土豆还能不受欢迎了！


    宋筠夹了一块土豆，捣碎，又舀了勺鸡块，拌在一起，假装这是土豆烧鸡块。


    宋老太太撇嘴，看这样子就知道不好吃，黏黏糊糊的。


    宋念一个当爹的，不能不给女儿面子，一脸悲壮地夹了一块，没像宋筠那么吃，他也觉得那个状态的地瓜有些不雅，而是直接咬了一口。


    嗯？倒还可以，没什么滋味，但是口感不错，当主食吃，倒的确可以。宋念又咬了一口，然后招呼家里人：


    “快尝尝，味道不错。”


    沈氏紧随其后夹了一筷子，宋老太太也跟上了，宋策宋箴一看，也小心翼翼地挑了块小的。


    宋筠看家里人支持了，这才高兴起来，说实话，如果不是想说服他们拿出家里的地来种，她才舍不得拿出来吃呢，这可都是种子啊！


    沈氏最细心，吃了一块后就指出土豆的特点来：


    “这地瓜，怕是和白菜豆腐有些类似，没多少自己的味道，因此极容易被其他食材染上味道。”


    宋老太太也说：


    “很适合庄户人家做了吃，又简单，还不剌嗓子。”


    不愧是做了主母的人，这婆媳俩都说到点子上了。


    土豆属于雅俗共赏的食物：


    大户人家用高汤煨了，吃起来颇有滋味，尤其是这个口感，只要吃的量适宜，还是挺适合老人小孩的。


    普通百姓，舍不得费柴火费调味料，烧水的时候把它往火堆里一扔，熟了剥皮加点盐，或是配着腌菜酱菜，要比混着杂质一起磨成粉的各种粮食要细腻得多。


    宋策宋箴没吃过什么苦头，倒也不觉得土豆有什么好吃的，毕竟他们常吃的细面细粮，口感也挺好，不过菘蓝那句“长得多”还是让宋策放在心上了。


    等吃过饭，宋策就问祖母：


    “菘蓝说小妹种的这个地瓜产量很高，比如今常吃的主食如何？”


    宋老太太还没见过完全挖出来后的样子呢，听了这话，来了些兴趣，就说要去看，宋念他们自然是跟上了。


    宋筠一直忍着没炫耀这点，就是等着他们自己发现呢，果不其然，刚进沈氏院子，老太太就惊呼一声：


    “这么多？不是只种活了七八株吗？”


    宋念脸上挂着的笑意也严肃了一些，让墨竹去找来称重的工具，然后问女儿：


    “你一共买了多少个？”


    “十五六个吧，我也忘了，在地窖放了几个月，还坏了几个，剩下的都切块种了。”


    “放了几个月只坏了几个？”


    “对啊，剩下的都长芽了，据胡商说，长芽的有毒，不能吃，但是做种子还是可以的。”


    那边墨竹知道宋念要得急，也很快地从厨房拿了给粮食称重的工具，把挖出来的土豆堆了上去，称出了一百三十多斤。


    宋筠不知道这个重量到底是什么含义，不过土豆高产的印象深入每个现代人的内心，所以她还是挺自信的。


    而家里的长辈却纷纷沉默了，原本呢，他们纵容宋筠去做这个事儿，就是让她玩的，左右家里不差这片地，也不缺顺手浇水的人，却没想到，得了这样一个惊喜，甚至可以说是惊吓。


    宋念让家里的男人们把土豆收进库房。然后才提出来应该一家人商量一下，该怎么对待这些“地瓜”。


    其实以宋筠的想法，最好是找一块中等田地，按普通农户侍弄庄稼的方式去种一次，更详细地统计一下整个流程，以及最终的产量。然后就可以献给官府了。


    其实她也有想过，如果自家握着土豆，的确可以靠此谋利，但是家里目前还没有困难到这个地步，而且一旦想挣钱，必然得先推广，推广了，还是会被官府注意到，与其被动地被要求，还不如一开始就做出为国为民的姿态呢。


    好在，如今的政治还算清明，把土豆交给官府，才能发挥它更大的作用吧。


    宋念有意锻炼几个孩子，尤其是儿子，毕竟他们日后接触外界更多，更需要有准确的判断能力，所以等一家人在正厅坐下后，他就开口问了：


    “阿策，阿箴，你们觉得怎么做比较合适？”


    宋策和宋箴哪怕年龄还小，到底也是受过正统儒学教育的人，第一反应都是要上报朝廷，推广给百姓，让他们耕种。


    宋箴更是理想化，直接说要分给黎阳县的农户，当然啦，第一轮肯定是要给田家村了，说完这话，他还很自得地看了眼宋老太太，像是在问：祖母，我说得对吧？


    宋老太太翻了个大白眼，吐槽道：


    “你们可真是不当家不知柴米油盐贵啊，还白给，凭什么啊，这是咱们家种出来的，怎么不得给你们爹换个官当当？再不济，也得给赏点银子吧？反正我不白给人，田家村也不成。”


    宋筠听到两个哥哥的话后，就有些怕宋念也有这种，怎么说呢，古代知识分子的牺牲小家为大家的精神。虽然她也想帮助别人，但自己也得有点好处，不是吗？不然谁还敢做好事啊，不够亏的。


    所以她连忙附和：


    “祖母说得对，这土豆，高产管饱又好吃，一旦推广了，可是活人无数的大功德，还不值一个爵位吗？”


    －－－－－－题外话－－－－－－


    我搜了一下，有一个资料说的是：


    1、西汉时期：一斤相当于258.24克。


    2、王莽及东汉、魏晋南北朝：一斤相当于222.73克。


    3、隋朝初年：一斤相当于668.19克。


    4、隋末：一斤相当于222.73克。


    5、唐至清代：一斤相当于596.82克。


    嗯，因为这是架空的，为了方便理解，我就按一斤等于500克来计算了，和现代一致。


    还有就是土豆的成活率和每株的结果量，我家没有会种土豆的，我也没打听到。上网搜到的资料差得还挺多的，毕竟也分专业种地和业务种着玩得区别，我就取中间值了，如果有了解这方面的读者，觉得数据有问题，也可以和我说，我再改。


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