第35章 适应

    等到那花生米的表面微微泛出金黄的颜色，就直接把那油锅里的花生米全部捞出来，放到一旁。


    然后宁芃芃拿着倒了清水的盆回屋了一趟，在装了清水的盆里放入白糖，把白糖先给化开。


    等看不见里面白糖的影子了，这才拿出来，把这糖水倒进锅里面，用小火煮。


    一边煮，一边用勺子不停的搅拌，等到冒出大量的泡泡时，再用勺子快速的搅动，等到糖汁变的黏稠，大泡开始慢慢变小的时候，把炸好的花生倒进锅里。


    之后，宁芃芃就让汪氏把火全从灶里全部扒拉出去，然后趁着锅里的余温，将倒进去的花生在糖汁里快速的翻动，让糖汁均匀的裹住花生。


    一直翻到那锅里的热度都下去了，黏稠的糖汁也变成了糖粉的模样，宁芃芃要做的挂霜花生也终于做好了。


    汪氏因为烧火的缘故，虽然没有看全婆婆全部的操作。


    可是，明明只是炸花生米，怎么做好的花生，她完全就不认识了？


    “娘，这是什么呀？”


    汪氏凑上前，用力吸了吸，香甜带着油炸花生米的独特香味，扑鼻而来。


    这让汪氏，忍不住咽了咽口水。


    “娘，好香啊！”


    “香就尝一个试试。”


    见到汪氏的反应，宁芃芃表示对自己做的挂霜花生很满意。


    用筷子夹了一颗出来，示意汪氏吃。


    汪氏一口吃进嘴里，先是一股清甜的味道在口腔里蔓延，随着她牙齿的咀嚼，花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾里绽开。


    这味道，好吃啊！


    汪氏的眼睛瞪的滚圆滚圆，这副震惊的模样让宁芃芃的嘴角忍不住翘了翘。


    “绵儿，带着弟弟妹妹一起过来，尝尝奶奶的新玩意儿。”


    宁芃芃倒了一小碟出来，其他拿了油纸给包了起来。


    等明天她带着这些挂霜花生跟着老三他们一起去镇上，这一次，就不去南市卖了！


    宁芃芃准备去安镇的酒楼，相信去酒楼的客人大多是去喝酒的，若是配上这挂霜花生，喝上一盅酒，必定感觉赛神仙。


    宁绵儿听到奶奶的喊声，立马应声出来，身后跟着一串小萝卜头。


    宁芃芃看到那串小萝卜头时，拿着的那碟花生的手顿时一顿。


    她给忘记了，这一帮全是不足五岁的小孩子，这么小的孩子，万一吃这花生米呛到或者噎到了，那可怎么办？


    宁芃芃想了想，又拿了一张油纸出来，把花生放在油纸里，然后把油纸对折，再用擀面杖先把花生给敲碎了，再碾上一碾，成为花生碎。


    然后把之前汪氏浸泡准备做糕点的糯米舀了两碗出来，在锅中放水，把糯米用大火蒸，蒸熟后再用擀面杖捶打成糯米团子。


    再把糯米团子分成兵乓球的大小，在那碾碎的花生碎上滚上一圈。


    饶是宁绵儿一向懂事，在看奶奶做这糯米团子时，口水差点流了一地。


    “让弟弟妹妹们小心的抿，别大口的吃，小心噎到，明白么？”


    宁芃芃把做好的糯米团子放到几个孩子的手里，然后对着宁绵儿叮嘱道。


    “知道了，奶奶。”


    宁绵儿的眼睛亮晶晶的，点头应了下来，然后托着那装着糯米团子的盘子，很有大姐风范的招呼几个流着口水的弟弟妹妹去客厅那边吃。


    “剩下的几个，你拿去给其他人分分。”


    不光宁绵儿这个小孩子流口水，汪氏也忍不住咽口水。


    没吃那口花生，还不觉得。


    等吃过后，就那么一小颗，哪里够回味的。


    现在听到婆婆的吩咐，汪氏连忙应下。


    看了一眼剩下的，刚好六个糯米团子，家里一人一个。


    “娘，你不吃吗？”


    兴高采烈拿起盘子准备出厨房的汪氏，突然想到若是分其他人一人一个的话，那婆婆不就没得吃了？


    顿时停下脚步，扭头小心翼翼的问道。


    “太晚了，我年纪便不吃了，你们吃吧！”


    “哎……好的，娘。”


    听到婆婆不吃，汪氏顿时又高兴起来，扭头就出去，给大家伙分食这糯米团子。


    对于汪氏刚才会想到自己，宁芃芃表示很是满意。


    看样子，这段时间，对于汪氏的教导，还是有些效果的。


    “哎，有寿，你说娘的脑袋瓜子到底是怎么长的？这随随便便就能想出一个吃食的法子。”


    小口抿着那糯米团子的汪氏，一脸崇拜的说道。


    刚才已经一口吞下那糯米团子的宁老三，砸吧两下嘴，然后有些不解的说道。


    “娘做的不就是糯米团子嘛，以前家里又不是没吃过。只不过是这次在糯米外面滚了一层花生米，倒比之前那种水煮的糯米团子好吃多了！”


    而且，这次的花生米里还带着甜丝丝的粉末，甚是好吃，也不知道那粉末是用什么做的，居然这般清甜。


    汪氏猛地扭头，恶狠狠的瞪了宁老三一眼。


    见他手中空空，便知道他肯定是一口把那糯米团子给吞了，顿时狠狠地对着宁老三翻了个白眼。


    “这单单是糯米团子吗？这是咱娘想的新吃食。就你这牛嚼牡丹的吃法，简直是浪费这么好吃的糯米团子。”


    说完，汪氏对他用力哼了一声，扭头继续小口的抿，不去搭理一脸莫名的宁老三。


    宁老三摸了摸脸，深觉女人心，如同海底针一般，让人难以捉摸。


    前一刻还有说有笑的，咋一下子就翻脸了呢？


    一直到第二天，带着老母亲和四弟，赶着牛车去镇上，汪氏都没搭理他一下。


    宁芃芃看在眼里，记在心上。


    这一次还是宁芃芃第一次坐自家的牛车，果然，有车代步，省了自己不少力气。


    虽然天还未亮，可不妨碍宁芃芃掀开那窗帘，迎着清晨特有的清新味道，闭眼感受那清风拂面而过。


    从现代到古代，从朝九晚五上班的打工人，每每到休息日时，就忍不住睡懒觉，到现如今，自己每天自动卯时不到就醒过来。


    宁芃芃突然发现，自己居然还挺适应这古代的生活。


    好像，这样的日子，也没什么不好的！