第七十八章 一会儿尽管吃，吃完再说！

    我承认，我年轻了！


    冯唐和李玉娟已经被征服！


    就这简单的凉菜尝了一口，就知道比别人的味道要好，李玉娟可是农村出身的人，野菜什么的她再熟悉不过了，现在再吃，基本上都是怀念小时候。


    而最让他们震惊的，还是热菜，一口炖猪蹄吃到嘴里，李玉娟感觉像是吃了一口胶质，但那并不是没有味道，而是带着各种香味。


    要知道，猪蹄本身就很难入味，甚至可以说是整个猪身上最难入味的，毕竟太瓷实，所以有时候哪怕将猪蹄煮的稀烂，也很难让香料的味道进去。


    但这里的猪蹄不一样，外表的红褐色就已经让人口水直流，猪蹄被从中间一分为二，大枣，枸杞，生姜的味道经由长时间炖煮，已经彻底入侵到猪蹄的每一个部位，当然，这里面最好吃的，还是蹄筋。


    一口下去，软糯香甜又弹牙，满满的胶原蛋白，这对于喜欢啃猪蹄的李玉娟来说，简直是人间至臻的美味。


    “真没想到，咱们村儿还有这么牛的人！”


    冯唐毕竟是南方人，但这席上的菜南北皆宜，所以吃起来口味上面不会有什么不适。


    就像是大舅哥说的那些吃席注意事项，在尝到这些菜真正的味道之后，他们也加入了抢夺大军。


    呔，妖精，放下那只大虾！


    ……


    宋倩和同样戴上了口罩，若不是因为刚刚来到一个陌生环境，说不定他们两个会选择留在小屋。


    去吃席，这简直太离谱了。


    虽然这是农村，可万一被人认出来了，有脑残粉冲上来了怎么办？


    但偏偏秦璐说黄老师何老师等人都去吃席了，所以也只能硬着头皮跟着。


    约莫三五分钟后，已经可以看到路边某家外面聚集的人了，似乎动静还不小，放着震耳欲聋的土嗨音乐，看起来挺热闹。


    到门口的时候，秦璐连忙招手。


    “快点快点！”


    李航和志凯看到秦璐，就知道接的人来了，连忙打招呼，然后又朝着宋倩和童杨问好，不等两人回神，立马带人往院子里面走去。


    进了院子，人比外面的还多，但童杨和宋倩却一下子镇定下来了，因为他们看到黄老师和何老师了。


    简单的寒暄，宋倩看了看周围的人，不好意思的问道：“何老师，这什么情况啊！”


    这难道也是节目拍摄的一个环节？


    这也不是没有可能，毕竟他们是在小山村居住，和村民打交道也属正常。


    可问题是没看到镜头啊，难道是隐藏式拍摄？


    何老师笑了笑道：“一会儿你就明白了！”


    现在解释？


    没用，周游的菜也只有吃了之后才知道有多好吃。


    终于，一波吃席的人结束了，换另一波了。


    这边何老师带着两个新人连忙抢到了座位，毕竟是新人，所以他肯定得照顾照顾。


    “一会儿尽管吃，吃完再说！”


    何老师作为过来人，给两人提了个醒儿。


    宋倩和童杨只能茫然的点头。


    终于，开始上菜了，和姚亮他们一样，这些吃惯了山珍海味的明星对于苜蓿这种野菜，一点也没放过。


    呛了的醋配合上小米辣，酸酸辣辣，开胃十足。


    宋倩和童杨没吃到苜蓿，只是吃了点其他的凉菜，顿时眼睛一亮。


    嗯，味道不错嘛！


    不过……


    依旧无法理解节目组的骚操作！


    但这个时候，热菜上了。


    红烧鲤鱼，香菇松干红烧肉……鱼香杏鲍菇，辣子鸡，黄瓜木耳炒鸡蛋，肉末茄子，麻婆豆腐……


    一道道菜，虽然摆盘比不上五星级酒店那么抠门讲究，但是……光看色泽就让人口齿生津，饥肠辘辘。


    “卖相不错啊！”


    宋倩其实早就饿了，毕竟她是早上从西省赶过来的，然后又在陇市酒店呆了一会儿掐着时间来灵渠村，这期间就只是垫了口面包。


    如今看到这么一桌子菜，虽然是露天的，感觉似乎……有点不太卫生，但架不住饿啊！


    最关键的是，此时的何老师，黄老师，以及其他工作人员，一个个埋头干饭，像极了那种减肥半个月突然来一句老娘不减了的饿兽！


    吃！


    夹了面前的鱼香杏鲍菇，宋倩直接塞进嘴里，下一刻，鱼香特有的味道充斥着口腔！


    鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，并且广泛存在于以川渝为核心辐射周边地区的地域内，鱼香味菜肴以鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道。


    在口味上，主要体现为：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁！


    而这一口鱼香杏鲍菇，第一个味道就是甜酸，浓郁的汁水和舌头接触，酸味儿刺激口腔，分泌出唾液，甜味儿在舌尖滚动，又变成了鲜味儿，紧接着，辣椒的辣味儿开始出现。


    四种味道混合，但终究还是架不住一嚼！


    杏鲍菇嘎吱嘎吱的响了，堪比肉，甚至比肉还香的杏鲍菇被四种味道辅佐，彻底在嘴里喷发！


    “好香啊！”


    宋倩大大的眼珠子一下子明亮了徐多，连忙又给自己夹菜，这次比上次多，然后又是美美一口。


    嘎吱嘎吱！


    味道纯正，甜辣适中，人间美味啊！


    而另一边，童杨则是吃了一口辣子鸡！


    辣子鸡是一道经典的家常菜，以鸡肉为主料，几乎几个地方都有，如果非要给它分类，或许是属于川菜系。


    而辣子鸡也的确是川菜中比较出名的一道菜，作为基都人，童杨几乎从小吃到大。


    从卖相看，他就知道这道辣子鸡做了本地化的处理。


    毕竟他们基都的纯正辣子鸡是辣椒堆里面找鸡块，但是这道辣子鸡的干辣椒明显少了很多。


    可是……


    当他吃了一口辣子鸡，顿时就被那熟悉的味道深深吸引了。


    麻辣爽口，咸鲜醇香，后味又带点回甜，以及过油辣椒独有的香味一点也不少，就单单这道菜，就可以看出来这厨师的手艺不简单啊！


    “唔，别光吃一道菜，快尝尝其他的！”


    和老师见两人，一人吃鱼香杏鲍菇，一人在辣椒堆里找鸡块，连忙提醒。


    “是啊是啊，周哥这手艺，难得吃一次呢！”


    “没错没错，我真想吃一辈子啊！”


    “希望我们节目可以拍久一点！”