三个小时后，在龙门饭馆的包间里，刘总紧紧地盯着邵成龙带来的八菜一汤，连连点头，赞叹不已，“真是厉害，我从来不知道山韭菜可以做这么多菜呢。尤其是这条鱼，真是漂亮。”
糖醋鲤鱼被仔细的切开了，只剩下还有鱼皮的部分，其他部分都没有了。“这是一个样品，我切开来让刘总看看里面的结构。”邵成龙说，“您看这是鱼皮，这里面是鱼肉。”
“这鱼肉是怎么回事？”刘总问。
“杀鲤鱼的时候把鱼剖开，完整的保留鱼皮，小心地把鱼肉刮下来，剔除所有小刺，把鱼肉剁碎，加入各种珍贵药材，包括山韭菜，酿回鱼肉里面，再用煮熟，兼顾了味道和疗效。”
“好！”刘总拿起筷子吃了一大口，“不错，很好吃！”
“刘总，这已经冷了。”邵成龙说。
“没关系，还是很好吃。”刘总说，“这个鸡蛋……”他吃了一口，赶紧吐出来，“有点这个，味道有些冲啊。”
这个当然很难吃，热的时候都下不了口，冷了的话就更加难吃了，入口还没什么，越嚼越难受。还不如热的时候，可以先闻到味道做好心理准备。
“良药苦口。”邵成龙说。
“对对。”刘总又吃了一口，“还是有些……”
“也没关系，试试这个。”邵成龙把棒骨山韭菜汤腿上前。
“用山韭菜做汤还是头一回见。”刘总说。
“其实这是药汤。”邵成龙说，“加了很多珍贵药材。”
“我来尝尝。”刘总喝了一口，“好喝。”
“最好连猪棒骨也一起吃了。”邵成龙说。
“好。”刘总拿起棒骨吃了一口，“不错。”
“蘸一点这个。”邵成龙拿出山梅子酱。
“这个？”刘总沾了一点山梅子酱，“味道很特别啊。”
“是的。”邵成龙说，“这些都是养胃的药材。”
“吃下去胃里感觉好点了。”刘总连连点头，“真是神奇，立竿见影啊，原来还有些不舒服，吃了以后顿时就舒服了！”他喝了一碗汤，“这桌养胃宴多少钱？”
“成本的话，是四千块。”邵成龙看了看刘总的脸色。
“哦？四千块？”刘总有些意外。
“用了很多珍贵的原料，都是我们村里人从山上采下来的。”邵成龙解释说，“比如说这个山梅子酱，用的是金牛乡的特产山梅子，要精心挑选半成熟的山梅子才能做。”
熟了的山梅子很甜，肯定马上就吃掉了，所以只有半熟的山梅子才用来做酱，捣碎了加点糖，放在玻璃瓶里面，可以用来冲水喝，或者拌饭拌面吃，省点醋钱。
“这么多珍贵材料，怎么才四千块？”刘总问，“就说这鱼，做起来这么麻烦，手工费都不少吧？”
“手工钱没算进去。”邵成龙说。
“这怎么能行呢。”刘总摇摇头，“手工钱和材料钱我先算对半开吧，你这里材料钱是四千，那么总成本就是八千。不是我说啊，你这厨子档次不够，顶多就是三星级，以后找个五星级的，价钱还能往上调。成本八千的话，那么利润成本对半，就是一万六一顿，这个价钱就差不多了。”
“一万六？”邵成龙问。
“给我当然不能这个价！”刘总说，“我介绍人来，你就给他一万六的价格，半点不能松口。我自己吃的话，我给你一万怎么样？虽然是便宜了点，我可是要经常吃的，你这每天吃没关系吧？”
“每天吃可能不行。”邵成龙连忙说。
“隔天吃呢？”刘总问。
“隔天吃也太多了。”邵成龙说。
“那……一个星期吃两次总没问题吧？”刘总问。
“这个可以。”邵成龙说。
“那就先定一星期两次吧。”刘总打了个响指。
他一个手下拿出一个黑色的皮包来，直接塞到邵成龙怀里。
“这里是五十万，先定半年的。”刘总说。
“这也太多了。”邵成龙说。
“不多，多什么啊。请个好点的厨师。要下什么材料，尽管下，下多点，千万不要在这些地方省钱。”刘总说，“半年之后要是我的胃有改善，还有重谢。”
“一定能改善。”邵成龙说。
“这位是你女朋友？”刘总看着乐瑶问。
“这是我老同学。”邵成龙说。
“刘总好。”乐瑶笑吟吟的和刘总握手。
“是不是在哪里见过？”刘总问，“好像有些印象。”
“我是文光律师行的。”乐瑶说。
“哦，对，我和你们主任吃过饭，在什么酒楼。”刘总说。
“近水楼台。”乐瑶说。
“对！近水楼台，我想起来了。”刘总说，“你开始的时候没来，是吃了一会儿才来的，也不是坐我们那桌，只跟着大部队过来敬了一杯酒，后面唱歌也没去。”
“主任嫌我不够级别呢。”乐瑶说。
“下次肯定就够了。”刘总说。
“承你吉言。”乐瑶说。
“不好意思还有点事，必须要走了，这些东西打包给我吧。”刘总说，“我要出差几天，回来提前给你打电话，帮我做好一桌，我带几个客人来，都是胃不好的，他们吃得好，全都会跟你定。”
“谢谢刘总。”邵成龙说。
“先走了。”刘总打了个响指。
他的手下们立即把菜都打包好。邵成龙和乐瑶告别了一遍，一直送到门外去，看着刘总上了车，又告别一遍，直到刘总的车子走了才回到房间里。
“哇！你居然和刘总做生意，真厉害！”乐瑶感叹说。
“刘总是干什么的？”邵成龙问。
“开卡拉OK和夜总会的。”乐瑶说。
“然后呢？”邵成龙知道肯定有下文。
“高升开唱你知道吧？”乐瑶说。
“知道，是刘总开的？”邵成龙问，高升开唱是荷城最大的卡拉OK，在市中心最大的一栋综合商用大楼里占了足足三层，客人络绎不绝，生意火爆。
“以前是刘总的，后来他让给自己的小弟了。”乐瑶说，“你知道为什么吗？因为他嫌弃高升开唱利润太少。他现在有十几家店，全都是没什么名气闷声发大财那种。”
“那都是犯法的吧。”邵成龙说，“一般不是赚够了钱洗白的嘛？”高升开唱是合法生意，里面非常干净，陪唱小姐真的只是陪唱，其他什么都不干。
“犯法不犯法，我可不敢说。”乐瑶说，“总之很有钱就是。”
“是啊，很有钱。”邵成龙看了看那个黑色提包，五十万呢，随随便便就扔了过来，这能没钱吗，忽然间邵成龙想起来一事，“要是这些钱来路有问题，警察不会找我麻烦吧？”
“你看看，这不就是律师的作用吗。”乐瑶说，“你只是卖山韭菜的菜品给他的话，那是绝对不会有问题的。你又不知道他这钱是怎么来的，就算是违法犯罪得赃款，你也是善意第三人。至于你没有营业执照，也没有交税，这不是警察管的，是工商局和税务局的问题。你可以说这不是菜品销售而是劳动力雇佣，刘总给你钱，雇你收购山韭菜，以及把山韭菜加工制作成菜品。”
“这可以的吗？”邵成龙问。
“有什么不可以？”乐瑶说，“你还可以什么都不说，直接把我叫过去和警察交涉。”
“像电视剧那样？”邵成龙问。
“差不多吧。”乐瑶说，“我们去签合同吧。”
“好……先去把钱存了。”邵成龙说。
“最好单独开一个帐号，然后赶紧把这些钱赶紧花掉，警察就没法子冻结或者没收了。”乐瑶说，“这些钱最好都花在可以说清楚来源的地方。”
“我一个遵纪守法的人，搞得好像要洗钱一样。”邵成龙说。
“只是以防万一罢了。”乐瑶说。
“好吧。”邵成龙说。
“阿龙哥！”龙门饭馆的老板龙新力走了进来，使劲抱着邵成龙，“阿龙哥真是人脉广阔啊，连刘总都认识！”
“龙老板刚才怎么不过来？”邵成龙问。
“我哪敢啊，刘总没叫。”龙新力说。
可你是饭店老板啊，过来见见客人都不敢？这刘总的威名也太厉害了吧，简直到了能止小儿夜啼的程度。邵成龙摇摇头说：“不管怎么样，先感谢龙老板借地方给我。”
“没关系没关系。”龙新力说，“这是我的荣幸。”
邵成龙要找个地方给刘总吃饭，他也不认识其他人，只好来龙门饭馆。龙新力一听，二话不说就答应了。幸好如此，要不然邵成龙都不知道该怎么办，找刘总安排显得太没本事，找方姐又怕耽误事。
“太谢谢了。”邵成龙说。
“难怪你不卖山韭菜给我呢，原来找到了这样的大客户。”龙新力羡慕得看着那个装着五十万现金的黑色提包，“听说你要找厨师是不是啊？”
“要好厨师。”邵成龙强调。
“我认识很多厨师。”龙心里说，“我饭店的厨师朱永存是从星河出来的，星河以前的行政总厨于振国你知道吧？就是朱永存的师傅。于振国前一阵子退休了，正想找些轻松的活来干。”
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