第5章 厨房

    谛听的梧桐巷卫所就位于举院街上，外观是栋二层的青色小楼，后面围拢出个院子，盖了十几间偏房，南边就是厨房，供应青衣使，刀笔吏及各差役的饭食。


    杨菁立在厨房的大灶前，煎烤那一锅拇指大小的杂鱼。


    小胖墩蹲在地上盯着柴火，托着腮擦了擦口水。


    他叫周成，江南人士，家里经营酒水生意，他是嫡次子，从小就被养的没什么野心，进入谛听不过是为了他娘少絮叨几句，倒不计较做什么差事。


    “菁娘，还是咱俩眼光好，厨房当差多美？当差还不是为了赚银子，赚了银子还不是为了吃口好的？”


    杨菁：“……”


    似乎也对，不过她第一站被安排到厨房，应该纯粹是人家见她是女子，又没个靠山，当然，她也不反对，厨房嘛，呃，比较安全。


    进入谛听首先要培训学习两个月，学习期间各种差事轮换尝试，培训完再正式安排差事。


    新晋的刀笔吏们，肯定是挤破了头也想往什么，监塔，护卫所，捕房等地处上凑，容易立功，一步快，步步快，谁都清楚。


    不过，她培训了没几日，就觉得有些不对劲。


    学刀剑，她拿起刀就想剥皮剔骨，瞬间将剥皮步骤都罗列清楚。


    学《大齐律》，脑子里浮现得全是杀人越货，栽赃陷害，钻律法漏洞的各类技巧。


    昨日卫所的黄辉黄青衣使教一众新晋刀笔吏学‘律’，拿出个前周惠帝，宁德年间的案例来。


    有一樵夫孙某，好酗酒，酒后常打骂妻子，某日醉酒归家，因酒钱与妻子起纷争，痛殴时失手杀妻王氏，正逢女儿省亲归来，惊见母亲倒卧血泊，骇然下抡起菜刀杀死了父亲。


    黄使让众人都写判词。


    杨菁其实从来不怕写东西，读书到工作，论文写了一箩筐，她本身又爱看书，时不时还能在各种杂志上发表些文章。


    没落笔之前，脑子里已先成文——


    ‘今查孙娘子手刃其父一案，情由曲折，哀悯殊深，断不可仅以律目论，而当揆诸情理，体恤幽微，恳请圣慈垂悯，量予减死……’


    这般写，哪怕有人以伦理纲常反驳，说亲手弑父，罪在不赦，当明正典刑，可她这个，任谁看也没过错。


    可真正一落笔，杨菁差点把孙娘子弑|父之后应该怎么伪造\现场给详写下来，什么伪装成意外身亡，伪造不在场证明，栽赃嫁祸等等。


    怎么留下必要的痕迹，怎么误导旁人，怎么设下一重复一重的圈套，仿佛一眨眼就能想出十个八个的坏主意。


    杨菁：“……”


    她简直有点被吓到。


    那系统旁白高兴极了，那叫一助威叫好，按照旁白的意思，就是所过之处，目之所及，肯拜服的收为奴仆，不肯低头的通通大卸八块。


    唉！


    先安排她到厨房，她多少松了口气。


    灶台上火气旺，氤氲的香气丝丝缕缕。


    很快到了饭点。


    刀笔吏小林从厨上匆匆提了饭菜，送到正堂，出了门心里还直打鼓。


    听说新晋掌灯使是那一位。


    别看那人年轻，可他们这一代人，都是听着那位的传说长大的，前周七皇子谢风鸣，谢云舟，天下第一的贵公子，多少千金的梦中人，又惊艳了多少少年郎的青春。


    这会儿那位就坐在堂上，黄辉黄青衣使要招待人家。


    “不说去炼珍堂定一桌酒席，整份金银夹花之类，好歹也该去古楼子割上几斤羊肉佐酒才是。”


    偏黄使老神在在的，说什么担心养刁了上峰的嘴，多一事不如少一事，只让去厨房提一盒份饭送去。


    难怪老头子快五十了，还是个青衣使。


    小林愁眉苦脸地蹲院子里发愁。


    现在各大衙门经费都极有限，恨不能一文钱掰成两半花，食材是一日差过一日，多是什么糙米粗面，偶尔有些腥膻贱肉，杂鱼小虾，做出来臭烘烘的。


    小林简直不敢相信，厨上的饭送给那位，那位会是什么表情。


    没什么表情，谢风鸣看到时，已经只剩下一条半的小鱼条。


    他默默地盯着小厮平安。


    平安：“……咳。”


    他小心把嘴里的饼子和半条鱼咽下去，抹了把嘴，“我替公子试毒。”


    平日里他倒是没这习惯，但现在他可以有。


    刚才打开食盒，金灿灿的煎烤好的鱼条齐齐整整地排了一盘子，味道算不上太浓郁，可色泽鲜亮至极，油汪汪的，调好的酱汁也不似寻常的酱料那么暗沉，是特别饱满充盈的颜色。


    旁边是烤得外焦里嫩的饼子，轻轻撕开，鱼条一夹，酱料一涂，往口中一送，酥麻鲜香，诸般滋味仿佛瞬间激活了味蕾，口舌生津，简直让人舍不得下咽。


    平安回过神，嘴里叼着一半，碟子里只剩下孤零零的一根。


    谢风鸣一言难尽地看了眼小厮，拿了饼子卷了仅剩的独苗鱼条，轻轻咬了一口——


    “平安。”


    “嗯？”


    “你去死！”


    平安：“……”


    谢风鸣叹息，他吃的那二十年的鱼，什么海鱼河鱼，什么号称一年捕不到几尾的银线鱼，通通都是虚名，那一帮整日天老大他老二的御厨们，手艺只能算稀松平常。


    难受了半晌，又不那么生气了。


    他好歹吃的到，待在茶楼也不吃茶的某人，一生不进荤腥不进酒，和他一比，自己不算可怜。


    杨菁此时也吃得也正香甜，吃得眉峰都舒展开，暗道，那些‘邪门歪道’的东西，也不是没用，分明要看怎么用。


    就说‘活色生香丸’，只要忽略它助兴用的功效，那就是最最顶级的食疗方，正经配方用的都是名贵温补之物，如今方子凑不齐，只用个海参换成鱼虾的半方精简版，也足以让食物增色数倍了。


    熬制好，竟连野菜窝窝都好似眉清目秀起来。


    至于这配方比较邪性，唔，国人嘛，为了口腹之欲冒点险又算什么？想想年年吃菌子中毒的老饕，想想河豚？有毒的大家都不怕，还怕这点东西？


    杨菁拿方子喂了鸡鸭，鸡鸭毛色更亮，爪子更有劲，连蛋都下得又大又多，她自己吃过，杨大盟主隐隐作痛的经脉都开始好转。


    可见，这冒险算是相当成功。