卤煮

    “给你！”蒋宽桉殺将骑的飞快的车子，在离姚依不到一米处险险停下。掏出口袋里那被他数过叠得整整齐齐的那摞钱。


    “全卖了？”姚依瞄了一眼他车子后面的篮子问道。


    “嗯，全卖了还有些人没买到了！”蒋宽撸了一把脸上的汗，笑容灿烂的激动道。


    “这是你的！”姚依点算了一遍，拿出七块八毛钱递给蒋宽。


    “谢谢！那个卤煮是什么？”蒋宽可是心里惦记着另一个生意了，见姚依把钱收好询问道。


    “嗯，卤煮就是把肉或者其他的东西，和香料酱油糖辣……一起放进锅里小火慢煮，这期间要看火候还有放调料人的手艺，只有这样才能煮得香而好吃！”姚依大约的介绍了一下。


    “那我今天下午什么时候过来取货？”蒋宽追问道。


    “嗯……今天是来不及了，明天下午三点半过来！”姚依看了看天时，沉吟了会儿道。


    “行，那明天早上见！”蒋宽点了点头，骑着车子离开。


    因为明天只是试水，姚依便准备煮些在这个时间段相对于价格便宜些的猪头肉猪蹄和豆制品。


    姚依拎着两大篮子的材料回家，将猪头猪蹄都分成两瓣好方便清洗，以及后期的卤制，烧水撇沫清洗放大料大火煮开，转小火慢慢的煨着，等姚建国夫妻二人回来时，大老远的就闻到自己家里飘来的浓郁香味。


    “老姚你家依依又做什么好吃的呢？”隔壁王婶王慧娟早就闻到了香味，她可是知道姚建国家最近早上卖的东西，可都是他家姚依捣鼓出来的，所以见到姚建国夫妻回来便追问道。


    “王姐啊，我这也才回来还不知道呢！”姚建国笑呵呵的解释道。


    “依依这孩子可真能干，你看我们家强强自从你家这香味飘出来后啊，可是哭着闹着同我要了好几回呢！我这是打也不行哄也不行的！”王慧娟指了一旁玩泥土的儿子，笑骂道。


    “强强还小，等回头我盛着过去给你和孩子尝尝味！”姚建国一听这话便知道是什么意思，连忙顺着她的话头说下去。


    “那就谢谢你了！”王慧娟说着对儿子招了招手道：“来强强你个小馋猫还不快谢谢你姚叔叔和李婶子！”


    “王姐你太客气了，大家邻里邻居的不用那么客气！”姚建国揉了揉强强的头发，和李梅一起回了家。


    “爸，刚才在外面干嘛了不回家？”姚依从锅里捞出一块猪头肉和香干，切成一片片大小一至的片放在一个碟子里。


    “噢，隔壁你王婶问咱家做什么好吃的呢？”姚建国洗了手，拿筷子夹了块肥肉较多的猪头肉放进嘴里，顿时被那股子酱香味给征服，他口齿不清的说道。


    “你爸答应人家端些过去给她尝尝呢！”李梅瞪了丈夫一眼，怪他擅作主张。


    “这人家都说孩子想吃，我还能怎么办？”姚建国也很无奈啊。


    “你啊你，你说给了强强家给不给朵朵家，这可都是左右邻居啊！你看看现在这肉多少钱一斤，你这一答应可就是送出去了两三块钱呢？”这王慧娟可不是一次两次了，每次街坊邻居做点好吃的，她总是会带着儿子出现，大家碍于面子多多少少都会给些，可她王慧娟倒好，每次家里做些好吃的都是把门紧紧关上，即使有谁家孩子在她家玩耍也会把孩子赶走。想到这些李梅就一肚子气她抱怨道。


    “好了妈你也别生气了，你们先吃我送过去就是了！”姚依知道李梅是看不惯王慧娟为人，怕两个人再为了一个无关紧要的人吵起来，连忙安抚道。


    姚依从锅里捞出七八块香干，豆干，花干和一小块肉，切片切块的放了两平碗便出了门。


    “刘姨在家吗？”姚依敲了敲右边的门向里面喊道。


    “是依依啊！有什么事吗？”刘慧慧听到姚依的声音立刻开门关心道。


    “这不自己家做点吃食，送点过来给你和家里人尝尝！”姚依将那碗被自己多放了些肉的碗递了过去。


    “这怎么好意思呢？你留着自己家吃啊！”刘慧慧看到碗里的肉，连忙拒绝道。


    “家里还有些，拿的不多就是给你们尝尝味儿！”姚依将碗塞到刘慧慧手里，扭身便想王慧娟家走去。


    “王婶给您家尝尝味！”姚依才走近王慧娟家，就看到她打开大门正倚在门框向刘慧慧家望去。


    “哎呦，依依你们家可真客气啦！”王慧娟接过碗，瞄了一眼看到有肉这才笑呵呵道。


    “大家都是邻居应该互通有无的嘛！”姚依笑容恳切道。


    “呵呵……”王慧娟也知道自己在邻居之间的评价，她有些尴尬的笑了笑。


    “唉依依啊，你家最近又是早点摊，又是夜市的还有菜场这是赚了不老少吧！”这话王慧娟也问过李梅，可是却被李梅打哈哈


    给糊弄过去了，如今见姚依这个孩子过来，于是她又旧话重提道。


    “王婶我家这些都是小本买卖，糊口饭吃，不像我徐叔做的是大生意，前些天还听说要给你们在市中心买套房子了！”姚依对王慧娟丈夫徐兵的映像，还停留在原主记忆的两年前，两年前一直在家无所事事的徐兵忽然之间大肆宣扬他在省城的亲弟弟赚了钱，要带着他一起发大财，临走时扬言下次回来就是他在市中心买一栋房子给妻儿的日子。


    “你家这小打小闹的，肯定是跟强强他爸比不了的。”王慧娟深表赞同的点点头。


    “哦对了，依依啊你家这最近起早贪黑的赚了多少钱？说给婶子听听，婶子保证不瞎说！”忽然王慧娟像是想到什么，凑近姚依耳边追问道。


    “婶子这我那知道啊，这得问我妈，我们家都是她管钱，婶子那么厉害你们家应该也是你管钱吧！”姚依知道王慧娟最不喜欢跟李梅打交道，于是将话题转到李梅身上。


    “是吗，真没看出来你妈在家还有这个地位呢？”徐兵可是一分钱都不会主动交到王慧娟手上，如今听姚依这样讲，她只觉得心里有股气上不来也下不去梗在胸口闷闷的，不由得撇了撇嘴嘲讽道。


    “婶子不是有句话这样说的嘛！这人不可貌相，海水不可斗量的，我妈就是那不可貌相的人，不像您人如其表的！”姚依将碗递了过去，头也不回的便离开。


    中午的这一顿卤煮，得到了姚建国三人一至的好评，下午刘慧慧过来还碗时更是将卤煮给狠狠的夸了一顿，并又买了半斤猪头肉准备晚上给朵朵爸加餐。


    还是早上的篮子，姚建国拎着篮子在前面，姚依则是拿着菜板和刀在后面跟着。


    “叔您来了！”蒋宽一见到二人立刻高兴的打着招呼。


    姚建国虽然不怎么喜欢蒋宽这人，但看在姚依的面子上也没有说什么，只是挤出一个笑容点点头，便默默的做起事来。


    “这是干吗！”蒋宽见姚依手上的东西好奇询问道。


    “当然是给你做生意用的，要不让人家要那块要多少你用什么剁给人家！”姚依白了他一眼，掀开已经绑好的篮子让看到里面的卤煮。


    “哦，哦对哦！”蒋宽这才反应过来，顿时脸上露出一道不自然的红晕。


    “猪头肉猪蹄三块二一斤，豆干之类的一块一斤。”姚依结合自己买的价格，和自己人工，调料之类的耗损道。


    “行，那我晚上九点到烧烤摊找你！”蒋宽说完便骑着自行车，一路吆喝着向居民区而去。


    “依依你说他能行吗？”姚建国看着蒋宽远去的身影，担忧的询问道。


    “爸，行不行试过了不就知道了吗？”姚依虽然知道以后这卤煮能风靡许多家庭，但是现在她也有些拿不准，她这样做也只是为以后的想做的生意试试水而已。


    “哎呦爸别想了，要回家准备准备出摊呢！”姚依拉着姚建国的衣袖提醒道。


    虽然姚依嘴上说的轻松，但心里还是比较担心的，这有客人忙的时候还好，只要一闲下来，这眼睛就不有自主的向马路两边张望，就希望下一秒能看到蒋宽的身影。


    “唉，唉……稳哥你发现姚依今天是不是有些不对劲啊！”江东撸了口肉，用肩膀轻碰了一下一旁沉默的韩稳。


    “吃你的！”韩稳白了江东一眼，他当然也发现了姚依的异常，但这跟江东有什么关系，要他多嘴。


    “稳哥你不上去关心一下？”江东挑眉道。


    “管好你自己就行了！”韩稳烦躁的拿起一个串吃了一口，却又皱眉将串放下，而嘴里的那口青椒却是咀嚼一下就直接吞下。


    “稳哥，我不是记得你不吃青椒的吗？”江东如同见鬼一样瞪大眼睛，看着那被咬了一口的青椒，难以置信的惊呼道。


    “偶尔换个口味不行吗？”韩稳连续吃了几口麻辣烫才将嘴里的青椒味冲淡，他冷冷的开口道。


    “呵呵呵……行，当然行！”江东可是记得有次去韩家时，阿姨做菜放了几个青椒丁这大少爷可就是一筷子都不肯碰的，即使被老爷子训斥也无动于衷，现在却说换换口味骗鬼呢。


    “吃不吃了，不吃就打包带走！”韩稳被他笑得心里有些窝火，他不耐烦的开口。


    “吃，我吃，我保证在吃完……”江东还想在贫嘴两句，却见一个身影骑着自行车一路狂飙而来。他定睛仔细的看过去不由得惊呼道：“稳哥，稳哥……你看那不是那个蒋哥吗？他是不是又来找麻烦呢？”


    “我过去看看！”韩稳没有想到经过上次的教训，这蒋宽居然还敢来，不由的眉头紧锁起身向姚依走去。