087 请客

    苏若锦虽好奇，但听过就算了，小小人儿，一脸严肃，“你真的肯改过自新？”


    瞧这话说的，跟警察审犯人似的。


    “只要小娘子把学步车的活给我，我什么都听小娘子的。”


    苏若锦也意识到自己像审犯人，不好意思的咳一下，但还是一脸我已看穿你打什么主意的样子。


    张梁心虚的挠挠头，“学步车做成了，我可不可以私下里做……”


    苏若锦就知道……


    “小娘子，你放心，每卖一辆我就分你一半。”


    “那倒不必，你看着给些就成。”


    能给对方一个养家糊口的手艺，苏若锦觉得无所谓，但为了不必要的麻烦，还是收些费用。


    “那……那就……”张梁不知道给多少合适。


    “你八，我二。”她又不提供材料，人力又是张梁自己，苏若锦没拿学步车赚钱，就是告诉这些人不要过河拆桥白拿图纸。


    张梁得到学步车图纸高兴的直叫：“多谢小娘子……多谢小娘子。”


    苏若锦做了两个样式，一个是明清时代就有的老式扶手学步车，一个是现代坐式学步车，扶手式适合快要会走的宝宝，坐式就是五六月以后的宝宝都可以。


    张梁为了取得苏家的信任，动作相当快，没几天就把学步车送过来了，是扶手式学步车，苏四郎快十一个月，是个大宝宝了，这个比较适合。


    有了这个学步车，程迎珍与毛丫双手解放出来，只要在边上看着就行了。


    小小院子都不够苏四郎耍的，傍晚太阳快要落山之前，气温刚刚好，不冷不热，苏若锦就带着苏三郎、苏四郎在巷子里疯玩。


    杨四娘等人也加入，个个好奇跟在学步车之后，羡慕的不得了。


    “阿锦，你爹怎么这么厉害，这都想得出来。”杨四娘并不知道好闺蜜的能耐，感慨羡慕人家爹。


    苏若锦得意道，“那是，谁让我爹宠我们呢？”


    杨四娘：……阿锦，你不该谦虚一下吗？


    薛六娘生气了：“我爹是工部大人，肯定会做。”说罢，气呼呼的回家找他爹，“我让爹做一个，比你家的好看。”


    苏若锦：……问题是，你家没要学步的孩子啊！


    薛六娘得意的转头，“我娘怀了弟弟，以后就用到了。”


    苏若锦：……


    杨四娘：……


    二人齐齐望一眼，巷子里又要多孩子啦？


    苏若锦暗暗祈祷，爹啊娘啊，你们千万别生了，她可不想当德华。


    一直玩到苏言礼下值，姐弟仨才回家。


    苏言礼抱着小四郎，苏三郎抢过学步车推的带劲，闹腾的很，把学步车当玩具了。


    苏言礼提醒女儿，“明天休沐，范小公子与赵小郡王过来，你准备什么菜式？”


    春困秋乏，整天带两个弟弟，苏若锦也累的很，准备弄个火锅，“又辣，还菜多，爱吃什么涮什么，岂不美哉？”


    天气逐渐转冷，“吃个拨霞供不错。”


    古代可没有现成的丸子卖，晚上，苏言礼带孩子，程迎珍母女二人在厨房好一顿忙活，不仅冻了羊肉、五花肉准备明天早上切片，还冻了豆腐，炸了丸子，泡了各式山菇。


    第二日一早，又从菜市场买了时令蔬菜，还花大价钱买了大河虾做了虾滑，为了这顿大餐，苏家是拿出诚意了，就不知道两位小公子吃的怎么样了。


    已时正（早上10点），赵澜与范晏嘉二人一齐到了苏家。


    苏大郎带着妹妹弟弟到门口迎接，苏言礼负手站在廊下等学生到来，一脸温和笑意。


    “瑾之，宴嘉。”


    二人纷纷踏上台阶，站到他面前行礼：“学生见过博士。”


    “天气凉，快进来吧。”


    赵澜点点头，示意小厮随手礼送上，毛丫赶紧伸手接了过来。


    赵范二人先到苏言礼书房坐，他关心的问了问二人在国子监里的学业，“有什么听不懂的，现在可以问问我。”


    老师给你们开小灶。


    赵澜表示没有。


    范宴嘉问了个昨天学堂里学过的知识点，苏言礼回的极有耐心，掰开了给他分析。


    范宴嘉虽走科考之路，但他此刻心思根本不在求教学问上，一门心思在想，怎么没闻到厨房里的食物香气，都快到午时了，苏家还没准备饭食吗？


    难道要去酒楼？


    赵澜看着心不在焉的伴读，垂下眼皮，嘴角似笑非笑。


    厨房里，程迎珍问女儿，“阿锦，小郡王他们都来了，火锅可以烧起来吧？”


    都快十一点了，应该可以了，她便让毛丫赶紧把火炉封口拔开，闷烧的碳火没一会就燃旺了，没一会儿，火锅里的汤汁便开始咕嘟咕嘟冒泡，汤中的食材香气随着空气流动飘向小院四面八方，也钻进了前来蹭食的二位小公子鼻中，引得他们空腹鸣响。


    正在讲学问的苏博士：……


    得了，都饿了，那就去吃吧！


    范宴嘉欢快的就差一蹦三跳，幸好还记得是客人，压着兴奋的脚步，好奇问道：“苏博士，阿锦烧了什么呀，这么香？”


    苏言礼笑道，“等到饭厅你就知道了。”


    夫子竟然保秘？范宴嘉真没想到，不过马上反应过来，三步并两步，随即就跨进了饭厅，那高个子丫头正把两张有半圆洞的小桌子合并到一起，居然成了一张带有大洞的大方桌。


    只见她又把烧得正旺的火炉挪到桌底，正对着桌洞放好，再把放在一边的大砂锅对着洞洞放下去，刚好就在火炉上面。


    范宴嘉：……还可以这样？


    火锅，以锅为器具，水或汤烧开，来涮煮食物。


    古早之前就有一种叫‘古董羹’的大概就是火锅的起源，因食物投入到沸水中的咕咚响声而得名。


    到了商、周，因是分餐制，出现的单人食温鼎大概就是火锅的雏形，是一种可以边煮边吃的器皿，内有夹层，将其分为两部分，上层盛汤放肉，下层置炭火燃料，高度只有十多厘米。当然，这种精致的小火锅只有王宫贵族才可以享用，普通人是享用不起的。


    时间滑到战国，出现了一种叫‘鼎鼎’的器皿，功能最大的升级是可以调好几种味，让每种食物的味道相融合，这样食材更加鲜美，人们更加享受。


    到了汉代，火锅主体为炭炉，上面有盛食物的小锅，下面有承接炭火的盘，已经比较接近现代火锅了，随着大汉王朝的不断西扩，很多食材、香料进入中原，因此，汉代就有火锅蘸料的吃法，是不是很意外？


    到宋代，火锅的吃法其实已经十分常见。民间有‘暖冬’风俗，每到农历十月初一，时人便举办‘暖炉会’。暖炉会上，有的是吃烧烤，有的是吃火锅。


    在南宋林洪所著《山家清供》中，还记载了吃‘拨霞供’的故事。


    此刻，苏言礼所说的拨霞供也不道是不是这个故事，如果是，那大胤朝的前朝是宋？苏若锦查了资料，也没查到关于宋的历史。


    算了，管它呢，反正老祖宗就是吃货，火锅源远流长就是了。


    火锅已经准备妥当，配菜也一一上桌，苏若锦赶紧让老爹请两位小客人上桌。


    火热大餐就正式开始了！