第661章 江南可采莲

　　很久很久以前，一个叫郭靖的傻小子结识了一个翘家出走的叛逆少女，然后这个傻小子的人生命运从此便彻底改变，从一个未来的“傻大个”，转向了一代宗师。

　　这个故事告诉我们，人傻不要紧，机遇最重要。——

　　你再傻，能傻得过郭宗师么？就那样，人家还说他是大器晚成，大才若废，大智若愚，大什么那什么……

　　你再傻，成功了，照样也有人会这么说你。傻得越厉害，越是大智若愚。

　　少女的父亲是绝代高人，盖世大宗师，但少女为她的靖哥哥谋取成功之路时，借助的却并不是其父亲，而是另外一位同样极其了不起的豪侠怪杰。

　　而这位少女所用的手段，便是“美食”。

　　比如“二十四桥明月夜”，比如“玉笛谁家听落梅”，又比如“炒白菜、蒸豆腐、炖鸡蛋、白切肉”。

　　当年初见此故事，方天为其所动，却也只以为这些只是小说家言。

　　当不得真的。

　　后来，当他不小心误入歧途，渐渐走上“美食家”这条不归路的时候，纵然只是不入流的美食家，但也渐渐明白和见识了，现实比小说更精彩，而且，要精彩得多。

　　华夏饮食，以不同区域，划分为不同菜系，这些系别，最开始是由地理因素造成的。

　　不同的地理，造就不同的生态，以致于饮食的原料择取方面，就是天差地远，无法相类。一个山区的，一个平原的，一个海边的，怎么吃，也吃不到一块儿去。

　　据说有湖南人到上海，第一天就叫娘，“唉呀，妈呀，这里怎么连辣椒都是甜的？”

　　然后，不同的地理，不同的水土，不同的气候，不同的发展，总之，许许多多的不同，就造就了人的心思与欣赏趣味上的不同。

　　反映在饮食的烹饪上，有的崇尚简单，有的欣赏繁丽，有的喜清淡，有的嗜酸咸，有的讲究鲜嫩，不鲜不嫩不入口，有的明明是鲜嫩之物，却偏偏要把它晒干了、腌制了甚至是放腐了再吃。

　　地大物博，岁月沉淀，有心的创造，以及无心的遇合，种种因素积累汇聚之下，使得华夏饮食乃至美食，成了一个真正的大世界。

　　前世，若说华夏美食天下第一，可能会有人有些疑虑，或者本能地感觉不太赞同。

　　但若华夏美食自居第二，则绝无任何它家，敢说是第一。

　　这一点，不容置疑。

　　天南地北，形形色色，麻辣酸咸，甜腻清淡，在种种或嫩或老或鲜或腐或繁或简或巧或工的大世界中，总有一种或那么几种，以至于一批，是你喜欢的。

　　只要你是地球人，有着“人”应该有的品味和舌头。

　　不过话又说回来，随着那个世界大工业化的推进，美食这种严重依赖自然生态的体系，就算谈不上折毁，但其实也崩溃得差不多了。

　　会不会有一天，彻底成为“绝响”，实未可知。

　　城令府中，还是沙迦、方天、伯伦、小Loli四人在座。

　　对于接下来的事情，沙迦和小Loli那自然是绝对期待的，伯伦却有些不解。之前，经沙迦的一番动作，他们每天吃的已经是极其美味了，还能更好？

　　就算更好，也不可能好到哪里去吧？

　　作为一名高位法师，偶作烹调事，自然不会如一般厨师那样，挽袖围裙，净手执刀，然后洗洗择择，砍砍切切，再然后翻翻炒炒，叮叮当当。

　　方天只是和其他三人一般，悠闲坐着，连手都没有动一下。

　　一切，都在意识之中完成。

　　然后，自有元素执行他的意想或命令。

　　就在伯伦还在疑惑方天什么时候会起身去做的时候，第一道菜，已经悄无声息地落入桌席之中。

　　其实沙迦一开始也是有点疑惑的，毕竟方天的这一套，还是在造纸的时候成型的，后来被方天移用到了做菜上，他在红石镇之时并未见过。

　　不过他只是看着小Loli那期待中有着明显变化的表情，稍微一想，也就明白了。

　　只是，明白归明白，当这第一道菜真的落入席中时，沙迦却发呆了。

　　也不止是他一个人呆了，小Loli同样呆了，至于伯伦，则更是呆到不得了。

　　“哥哥，这个，这个是菜？”呆呆地看着桌上的那“菜”好半晌之后，小Loli才这般疑惑地，对方天问道。

　　也不怪她疑惑，哪怕是方天前世，有许多人见了这道“菜”，也照样会疑惑。

　　还是先来简单说说，这到底是怎么回事吧。

　　这是一个长约两米，宽约一米，高同样也有一米的方形石质“水缸”，缸中约有八分满的水，水不是重点，重点是水中之物。

　　一朵白色莲花，从水中伸出，正是盛开。

　　白色莲花侧，是三片大小不同的青色荷叶，一片卷如瓣，一片擎如伞，这两片皆亭亭出于水中，还有一片则卧于水面，如同睡莲之叶。

　　水下有茎蔓延，茎下是一支雪白莲藕。

　　再说得明白点，这就是一株荷。

　　然后，水中，荷边，有黄色、红色、白色、透明之色的不同形状小鱼，这些小鱼有大有小，小如末指，大如半掌，因为水波的荡漾不定，这些鱼儿，也沉浮不定，若静若游。

　　前世古乐府有诗曰：“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”

　　而当下桌上之物，不过是简单撷此诗之一景。

　　若放在前世江南，许多地方，哪怕是儿童见了，也会觉得这十分寻常，并无甚奇异之处。

　　但是，这不是水生展览。

　　而确实就是一道食品。

　　那荷，栩栩如生，对，就是栩栩“如”生，却并不是真的荷。再说了，方天目前为止，还没有找到荷呢，也不知道这个世界到底有没有这玩意儿。

　　那鱼，有真，有假，三分之一是真，倒有三分之二是假。

　　这道菜，从水底的莲藕，到水中的莲茎，再到水上的莲叶、莲花，又及水中莲边那三分之二的“鱼”，尽皆是由茯苓、薯根、蘑菇、一种不知名水生植物地下茎等物合成。

　　而配料，则有青绿红黄等不同植物的汁和蜂蜜等。

　　“来，大家都尝尝，这是一道开胃菜，先吃点东西垫垫底，再喝点汤滋润一下味口。这道之后，就轮到正菜上场了。”方天微笑说道，然后拿起木质小勺，酌了一勺汤，倒入口中。

　　清甜，甘爽，既似纯属天然，既似渗浸着山中百花百草的清香，一如意想中的那味道。