第48章 啫啫鸡
现在他们已经齐齐在流口水了,尤其是管大哥家的大毛最精,带着一群弟弟妹妹缠着荣大娘说:“奶~奶~六婶说的好吃,要做。”
管池北站着,也淡道:“做!费大大的料,调料不够我去打猎。”
荣大娘:“……”
叶漉漉:“……”这什么现代口吻。
荣大娘没辙,只好去做了。
腌好鸡肉以后,准备葱、姜、蒜、大料等配料,跟着大锅猛火烧热,下油,先爆香葱、姜、蒜,整个锅里就已经香起来了。
下入最新鲜的鸡肉炒,抄到鸡肉表面变成金黄色,山鸡还挺肥,鸡油滋滋作响,肉炒得微微焦,一股剧烈的焦香肉味这时已经霸道地窜了出来,整个管家厨房都是香味不说,诱人的香味又又又传出了村里。
一众萝卜头们口水横流,脸色急切,半大的三毛在灶边着急地说:“一道炒鸡肉已经做好了!奶~奶!可以吃饭了!”
要是叶漉漉在场听到这话,一定当场喷出来,你们管家人是不是都刷b站,说,是不是?!
荣大娘哭笑不得,撵了孩子们一把,“去,出屋外去,别在这儿捣乱。”
一群小孩子被赶了出去,就涌进了叶漉漉屋里看弟弟们。叶漉漉那儿正好有管池北几天前买的糕点,最近天气渐冷,也放不坏,正好拿出来给孩子们分着吃了。
“哇!”一声,一屋子的孩子们在高兴地吃着糕点。
其实啫啫鸡确实已经快好了,没费什么事儿。
鸡肉炒至金黄色,将鸡油炒了出来以后,鸡肉紧实,连鸡屁儿都紧紧地收缩了起来,贴在肉上,看着就异常诱人。又放入爆香过的葱姜蒜,尔后淋上一圈的酒。
“滋啦——”一声,整个锅里都泛起了一层白气,随之而来,是浓浓的浓浓的窜到人鼻子去仿佛要把鼻子勾下来的剧烈猛香。
再稍微调了一下味儿,酱油与白看着合适的放,盖上盖子,焖到收了汁儿,出锅时放下鲜翠欲滴的几根葱段,就完成了。
整个管家的院子里都是霸道地香气……
全管家人都馋得流口水就算了,管家外,大半个村子的人也不停地咽口水,人都好像飘去了管家。
“哎哟……不得了,管家真是到底啥时候开始的,烧菜那么的香,香死个人了真的,他们家每天开饭我都被香得坐不下去……”
“当然香了,管家六子会打猎了你忘了?天天做肉能不香?”
“羡慕死个人了,管家的男人们最近出门都壮了很多,我都看见了……”
而其中,田婶子牵着她的儿子铁娃从村头回来,正好经过管家,又闻到了那股窜进人心里的香味。
田婶子的脸顿时就阴了,而她的儿子铁娃,口水却是一下子就流下来了,止都止不住,一条瀑布似的流得满前襟都是。
“娘,好香!好香!是肉,我要吃!”
铁娃一个半大的孩子根本不懂事,而且还被田婶子教得有点虎,田婶子是什么人,她的儿子被教成什么样,铁娃当即就甩开了田婶子的手,叫都叫不住,冲上去就要闯进管家的院门,去找吃的。
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