第2章 酿制醪糟酒

　　第二章

　　【任务详情】：酿制第一种酒品【醪糟】并达到【精品】等级；任务限时七日。

　　【解锁材料】：一品糯米，一品山泉水。

　　【任务奖励】：酒楼改造机会x1，随机解锁新酒品x1

　　ps：所需材料已发放至酒楼内，请注意查收！

　　清晨的官道上是最为寂静的时候，正午开始这条官道上就会慢慢有人经过，如果没猜错的话远处应该有一座城池，张铭也是听到过路的人提起过。

　　‘快点，再过半个时辰就要到建安城了。’

　　‘都说建安城是这江南最为富朔的地方，今天终于可以见识见识了…’

　　张铭也是从类似的话里了解到一些信息，至于那建安城，他从来没去过。

　　想来是个很不错的地方吧。

　　桌上的狸猫小七早就已经不在了，这会它应该是在山间找吃的。

　　张铭并不担心，他捡到小七的时候就是在山里，它会自己找吃的，并不需要他准备。

　　掀开草棚内的米缸，里面已经被装满了一品糯米，这也意味着张铭今天不用再去山上找果子吃了。

　　“晶莹剔透，粒粒饱满，果然是好米。”

　　张铭捏了捏手里的一品糯米，系统给的果然是好东西，有这样的糯米要想酿出好醪糟来看来不是件难事。

　　取了些糯米，张铭开始准备今天的早饭。

　　茅草铺的后方冒气袅袅青烟，糯米的香气弥漫在山间，清亮的山泉水浇泼在糯米上。

　　火势伴随着时间的挪移，一锅香气四溢的糯米饭出炉了。

　　“咕噜。”

　　张铭不争气的摸了摸肚子，这香气实在是让人欲罢不能。

　　“喵呜。”

　　官道旁边蹦出一只白色狸猫，原本正在找食物的小七被吸引了过来。

　　小七看着张铭翻了个白眼，好像在鄙视张铭，有吃的居然不告诉我。

　　张铭哭笑不得，看了看小七说道：“你能吃糯米吗？不会拉肚子吗？”

　　糯米饭本就是不好消化的东西，他以前得胃病的时候医生就再三叮嘱过不能吃糯米一类的难消化的东西。

　　小七不理他，径直走到了铁锅旁，伸出爪子就要往糯米饭里掏。

　　张铭连忙伸手阻止道：”别用你的爪子，要吃我给你盛。”

　　“喵。”小七像是听懂了一般，缩回爪子趴在一旁。

　　“呐，你的。”

　　张铭取出一个小碗，盛了半碗出来，放在了小七的面前，又给自己盛了一大碗。

　　艳阳从山谷间升起，清晨的雾气逐渐消散。

　　一人一猫坐在茅草棚前吃着糯米饭。

　　迎着朝阳和山间露气，感受着世间万物所带来的和谐气息。

　　慵懒，和谐，且温馨。

　　…………

　　“店家，来两壶酒。”

　　“客官不好意思，最近不卖酒了。”

　　“这样吗……”

　　官道上走过一路商队，想停下来在茅草棚喝杯酒，想来是以前在这里喝过酒的客人，可惜现在没有酒了，张铭便把他们打发走了。

　　“唉。”他叹了口气，看向了背后破烂的茅草棚，有些无奈。

　　桌子凳子都是缺斤少两的，修复是不可能修复的，那太费时间了，只有买新的，但是自己哪里来银子。

　　“看来，只有看系统的酒楼改造机会了。”

　　任务奖励里面的酒楼改造就会让张铭很是期待，这可以让他少很多麻烦。

　　下午时间，张铭便开始着手酿醪糟酒的计划。

　　醪糟又称甜酒酿，是江南地区的传统小吃，用蒸熟的江米也就是糯米发酵而成的一种甜米酒。

　　准确来说，醪糟并不完全属于酒类，却有着酒的方向，因其由糯米制就，因此有滋润的淳淳米香，是江南一代极具盛名的风味小吃。

　　古时隆冬腊月，人们喜欢自酿自饮享受农家之乐，唐代有“把酒华嗓饮“和“樽酒家贫只旧醅”的诗句，当时的人们便已经有用米酒待客的习俗。

　　取了五六十斤一品糯米用山泉水洗净，洗去表面杂质，糯米在山泉水的浸泡下显得更加晶莹剔透。

　　“喵呜。”

　　懒惰的狸猫趴在墙角，阳光穿过它的绒毛印在地面，它静静的看着张铭忙来忙去，没有去打扰。

　　“小七。”忙完之后，张铭坐在了小七的旁边，他笑了笑轻浮它的额头，“马上就会变的不一样了，我想你也很期待，对吧。”

　　“喵。”小七回应了一声，闭上眼睛继续晒太阳。

　　张铭并不奢望它能听懂，他将内心的喜悦与期待都与小七分享，莫过于多了一个可以说话的人。

　　糯米浸上一夜，第二天午时将浸泡好的糯米取出。

　　山泉水已经变的浑浊，伴着米色，张铭尧了一碗尝了尝。

　　“香甜可口，淳淳米香，看样子不用担心达不到标准了。”

　　张铭点头道，醪糟酒的酿制极为简单，想要把简单的事情做好可不简单，他难免有些担心。

　　“嗯，继续。”

　　再次淘洗，将淘洗好的糯米晾晒十多分钟后放在蒸笼内蒸熟。

　　接着把糯米饭倒入缸内，加适量的清水和药酒，然后用木棒搅匀。

　　“让我想想……”

　　张铭摸了摸下巴，一切的准备工作都已经做好，接下来就剩下封坛了。

　　“对了，还得去拿点稻草。”

　　这是系统并没有准备的，得要张铭自己去准备，这些东西并不难找，江南本就是鱼米之乡，稻草这种东西遍地可见，茅草棚后面就有大堆的稻草。

　　在米缸外面裹上一层厚稻草，上面用草连子盖住，四到五天时间，就可以舀出来喝了。

　　“搞定。”

　　张铭拍了拍手上的灰尘，总算是完成了，相信时间会给他带来的惊喜。

　　“喵嗷~”

　　小七趴着的地方已经没有了阳光，它的胡子动了动，缓缓睁开眼眸，伸了个懒腰。

　　张铭擦了擦汗水，走到小七的面前蹲下，摸了摸它的额头。

　　见时间还早，他打算出去逛逛，顺便去山上找点果子吃。

　　”我要上山去，你要跟我一起吗？”

　　“喵呜。”

　　小七叫唤一声，张铭微微一笑就当它是认同了，直接将它抱了起来。

　　“喵？”小七愣了愣，我有说什么吗？

　　“不想去啊？”张铭挑了挑眉头，他感觉抱着小七觉得有些吃力，说道：“不行，必须得去，你看看你，都胖成什么样了，我都快抱不动你了。”

　　“……”