第21章 周咚咚牌大鸡腿（3合1）

　　那天晚上就是前天晚上，只是对于女人来说“那天晚上”这样的用词是不自觉性的，因为女人是感性的，感性意味着犹豫，边沿和暧昧不清，而不具体指代的用词，当然就更符合她们的需要和感觉了。

　　刘长安想了想，昨天晚上在讲九龙拉棺和政治学。

　　前天晚上在秦雅南家里，那天晚上就是前天晚上。

　　前天晚上发生的事情，在前天晚上的刘长安看来，没有秦雅南说的那么平静。

　　可是他的大脑总是习惯性地疏散一些过于激烈的情绪，毕竟一个活了这么多年的人，他的脑子一定是在一个饱和状态，装进去一些东西就要送出去一些东西。

　　刘长安把今天卖粉的得意和满足情绪驱散了一些，又把那天晚上的状态找了回来。

　　于是刘长安很不平静地看了秦雅南一眼，满足了她的要求。

　　“我真的无法想象……”秦雅南难以置信地看着刘长安，她已经觉得自己对他有了想当的了解。

　　可是他的所作所为还是让她感到难以言语，

　　怎么会有这样的人？

　　秦雅南在看到被找回的视频前，设想过无数场景，什么乱七八糟的情景都想过。

　　偏偏没有想到他会这么做。

　　“抱歉。”刘长安十分遗憾，她居然还能够把视频给找回来，果然与时俱进并不是一件太容易的事情，知识大爆炸的年代，自己掌握的技能相对技能的增加速度来说，实在太微不足道了，太过于微末了。

　　“你居然坐在我床边，声情并茂，慷慨激昂，绘声绘色的给我讲了一晚上从1945年到2017年的历史大事记？”秦雅南指着刘长安端过来的一碗米粉，神情激动，“你是不是神经病？你脑子里装的都是米粉糊糊吧？”

　　刘长安放下一碗米粉，转过身去看着耀眼的太阳。

　　秦雅南当然不是真的来吃他这一碗米粉的，视频没有完全修复，现在找回来的一大段里，刘长安就是在那里讲历史，从抗日战争胜利，日本投降了，讲到解放战争开始，三大战役，解放南京，和平解放北京，第一次政治协商会议，开国大典……

　　在秦雅南听来，刘长安比一些讲坛上的专家教授们讲的好听多了，关键是人物典故，史书上记载的没记载的，有些没有流传开来，曾祖父私下里和秦雅南讲过的，还有更多的是他对一些人物性格的把握，语气乃至于方言的还愿，都十分精彩，让人仿佛身临其境。

　　可这是重点吗？重点是，他在讲这些的时候，秦雅南当时已经把自己脱光了！

　　所以，刘长安真的是神经病。

　　秦雅南是通过地上的旗袍，和床上的衣物判断出自己当时的状态，而刘长安一直站在她身前，摄像头没有直接拍摄到自己，但是看当时的样子，肯定不是刘长安把自己摆成了那副样子，他是在和梦游状态下的自己说话。

　　“你梦游的时候，在你看来，很像叶巳瑾。”刘长安转过身来，眼睛有些不适应长时间盯着太阳似的眯了起来，“在我看来，那是叶巳瑾穿越了时空，获得了和现代世界交流的机会。”

　　“我……我变成了叶巳瑾？”秦雅南没有办法凭着视频确定所有的事情，所以才再次来找刘长安。

　　“这不重要。”刘长安摆了摆手。

　　这不重要？秦雅南发现刘长安果然没有多在意她这个表姐，真是无情无义！

　　“你还是你，而叶巳瑾却已经不会再占据你的梦游了。就像很多故事中，鬼怪因为执念而生，因执念消散而亡。你昨天晚上没有再梦游了吧？”刘长安很确定地发问。

　　秦雅南点了点头，如果不是发现刘长安在视频里的古怪，秦雅南肯定已经心满意足了。

　　“我所感觉到的是叶巳瑾的执念……你想一想，一个在那个年代牺牲的革命志士，她的执念是什么？”刘长安停顿了一瞬，“他们想要看一眼自己为之流尽鲜血的国度是什么样子！”

　　“所以……”

　　“对，我要告诉她，她付出了生命，浇灌出来的国度是什么样子，她当初心中的理想，实现的怎么样了……有些地方，实现的比她想象的还好，有些地方，会让她心痛而愤怒，有些美好和幸福，会让她心甘情愿，有些罪恶，会让她怒目贲张。”刘长安脸上有了笑容，“我告诉她，世间依然有许多黑暗，也有许多人像她一样，因为看见了黑暗，所以选择拼命燃烧自己，制造出耀眼的，或者微不足道的光芒。”

　　秦雅南怔怔地看着刘长安，眼睛潮润。

　　“现在，她的执念终于消散了，也不会再打扰你。”刘长安拍了拍秦雅南的肩膀，“吃粉吧。”

　　如果自己是叶巳瑾，会不会甘心呢？执念会不会消散呢？秦雅南轻声叹息，她的执念终于消散了吗？刘长安是否知道，叶巳瑾的执念，是想再和某个人见一面？

　　秦雅南忘不了自己抚摸到那具棺材后看到的情景，被感染的那份情绪。

　　只要不是自己的灵魂被驱散，身体被占据，秦雅南愿意帮助叶巳瑾完成她的遗愿，只是秦雅南现在连那个叶巳瑾最后心心念的，还想再见一面的人是谁都不知道。

　　秦雅南有些出神地品尝着红汤辣公鸡粉，等着那份辣劲难以忽略了才吐了吐舌头，从刘长安那里拿了一瓶矿泉水喝了起来。

　　刘长安依然在卖粉，笑容中带着小商贩式的热情，阳光落在他的头发丝上，像被风刮的压下来的长草，一缕缕自然的贴服，秦雅南发现刘长安最大的特点就是干净，由里而外的清新，这大概就是他无论做什么也让人难以厌恶的原因吧……想想也是难以置信，如果他那天晚上在自己家里，换做别的男性，只怕根本就是送客了当，然后一夜无话。

　　尽管他看上去很干净，但是秦雅南还是觉得他有点像周星驰演的《国产凌凌漆》里的猪肉佬。

　　有那么点像吧，要是再提把菜刀加上油腻的围兜，秦雅南喝完水，嘴角微翘，发现自己平静了许多，如果真的再也不梦游了，安心的感觉真好。

　　中午时分，生意闲下来以后，刘长安就收摊了。

　　“走吧，先去买点零食垫垫肚子，再去买菜。”

　　秦雅南跟在刘长安身后，看着他的背影，少年人的脊梁挺的笔直，并没有现在很多年轻人夜生活颓废而带来的惰气，尤其是腰肢和臀线自然柔和的走动弧度，看得出来这是一个肾精饱满，血气旺盛的身体。

　　要在暑假遇见一个早睡早起，不会玩手机到12点以后的少年，好像并不是一件容易的事情。

　　刘长安的生活看上去很平静，却让人有一种隐士的感觉，总觉得他不是在成长，在生存，在经历人世，更像是数着时光，寻觅时光里飞溅起来各色的浪花。

　　“我的背影，有没有让你想到背影？”刘长安没有回头，笑着问道，能够感觉到秦雅南注视他背影的目光。

　　“什么？”秦雅南没反应过来。

　　要是安暖，大概就已经跳起来搂着他的脖子，娇嗔打人说他又占他便宜了吧。

　　“第一个背影，是现实意义上的背影，第二个背影，是朱自清的文章。阅读理解零分啊你。”

　　“湘南省敢用《背影》这种梗来占我便宜的，你是唯一一个。”

　　“我没占你便宜。”

　　“你还没占我便宜！”秦雅南美丽的脸颊上仿佛镀上了一层熟透了的蜜桃汁。

　　刘长安想了想，点了点头表示同意吧。

　　“你就这反应？”秦雅南本来就是脱口而出，毕竟尴尬羞涩的事情还是不要提的好，但是既然说了，难免就有些在意对方的反应了。

　　平淡。

　　随便点头打个招呼似的。

　　好像她不是秦雅南，只是周咚咚那种小屁股而已，对他毫无诱惑。

　　“哦，我不是故意的。”刘长安补了个反应给她，她需要，就给她吧，举手之劳，何乐而不为。

　　“你……”

　　“你看那条狗。”

　　秦雅南顺着他指过去的方向，远远地勉强能够分辨出来，是仲卿牵着一条黑狗，毫无疑问大概就是新任的高阶圣堂武士。

　　“那条狗怎么了？我听仲卿说了，你杀了竹君棠的狗，拿回去吃了。”

　　“这不是重点。”

　　“你还想吃她的狗？”

　　“我的意思是，你看，狗也没穿衣服，你能说我占了它便宜吗？”刘长安指了指自己，“在我眼中，众生平等，女人也只是一种普通的动物而已，穿上衣服也好，不穿衣服也好，都没什么区别。”

　　“你骂我是母狗！”秦雅南真的动怒了。

　　“我只是举个例子，意思是说你和狗没有什么区别。”

　　“刘长安！”

　　秦雅南拾起手中的包就砸了过去。

　　“我只是和你讲道理……”

　　“我去仲卿那里拿狗来咬死你！”

　　真烦，女人怎么这么不喜欢讲道理？刘长安明明只是举个例子而已，狗怎么了？狗肉多好吃，用得着这么激动吗？

　　刘长安不和女人一般见识，跑了。

　　秦雅南穿着和她中指差不多长鞋跟的高跟鞋，追不上，而且她本来就极其不喜欢追赶奔跑，只好走到了一直在看着她和刘长安的仲卿身前停住了脚步。

　　仲卿面带微笑。

　　“竹君棠养的狗，她怎么从来没有自己遛过？养了狗不遛着玩有什么意思？”秦雅南有些尴尬地搭话，毕竟她的形象历来稳重而优雅，在大街上追赶打人，感觉有些破坏形象。

　　“她说如果什么事情都要她来做，那么我们领薪水是来干嘛的？”仲卿摸了摸新任高阶圣堂武士的狗头说道。

　　“你看到刘长安跑哪里去了吗？”

　　“他和我打了个招呼，就去超市了。”仲卿指了指超市入口的方向。

　　“好的，谢谢。”

　　秦雅南走了过去，在超市的荤类柜台看见了刘长安。

　　“这里的肉类品质比市售平价产品要好一些，价格倒是翻倍了，也就是通常说的智商税。其实绝大多数时候，并不是智商税，而是市场税，市场经济下追求极致的利润，一分钱一分货，一毛钱两分货，再正常不过了。”刘长安挑挑拣拣，十分满意地说道，“看这里有鲁西牛肉。”

　　他好像已经把刚才的事情列为过去式了，一副浑然无事的样子，让秦雅南不好意思继续找他发难。

　　“我发现你是真的内心强大。”秦雅南浅浅的呼吸平静着，然后说道。

　　“给周咚咚办学位，我收了周书玲两百块钱，刚好能买点牛肉和鸡肉，今天就吃牛肉和鸡肉吧？”刘长安一边用征询的语气问道，一边指了指柜台里的牛肉，让人称重。

　　这根本就没有在意她意见吧？秦雅南还是点了点头，难以置信地看着刘长安，“所以你收了她两百块钱，就是用来请我吃饭的？”

　　刘长安点了点头。

　　“你怎么好意思找人要两百块钱？”秦雅南有点啼笑皆非。

　　“我帮她的忙啊，请你吃饭，当然不能让我倒贴钱。”刘长安摆了摆手。

　　“早知道前天晚上我应该也包两百块钱给你，毕竟也是请你帮忙。”

　　“我不是占了你便宜吗？算了啦。”

　　“现在又承认占我便宜了？”秦雅南的情绪起伏不定，这人怎么这么能撩拨别人呢？

　　“我就随便说说。”刘长安又挑了几只鸡大腿就去结账了。

　　秦雅南只好又跟了上去，没好气地瞪着打开手机付款的刘长安，无意间瞟见一旁镜子里有个气鼓鼓的像受气包的小媳妇，这是谁啊？秦雅南脸颊微红，被自己的形象吓了一跳，自己怎么能变成这幅模样？马上收敛了眉眼，整理了一下头发和衣衫，让嘴角微翘面带三分笑意，变成矜持的大表姐。

　　感谢基础建设，感谢物流业的进步，刘长安很久没有吃鲁西牛肉了，以前想要吃新鲜的可不容易。

　　刘长安和秦雅南回到小区，看到周咚咚又坐在梧桐树下喂泥鳅了。

　　“周咚咚！”秦雅南和周咚咚打招呼。

　　“姐姐，你来和我喂泥鳅啊！”周咚咚看着秦雅南在翻手提袋，十分热情地邀请。

　　“我不喂泥鳅，你妈妈呢？”秦雅南翻到了一块巧克力递给了周咚咚，感觉这个小朋友好像整天就坐在这棵梧桐树下，每次来看到她，基本都在这里坐着。

　　“我妈妈打扫了卫生，她说累死了，让我自己去找吃的，就睡觉了。”周咚咚没有马上吃巧克力，看了看，放进了口袋里，“谢谢姐姐。”

　　“你怎么不吃巧克力啊？”

　　“我的妈妈醒来了会饿，我给她巧克力吃。”

　　秦雅南心疼地抱了抱周咚咚，她当然也知道周书玲是单身妈妈了，真不容易，这些无情无义的男人，抛妻弃女的混蛋。

　　“你怎么能找到吃的呢？你又不是森林里的小动物，检点蘑菇水果坚果什么的就可以。”

　　“蘑菇，水果和坚果都很好吃啊。”周咚咚很遗憾自己不是生活在森林里的小动物。

　　“她妈的意思就是让她到我这里吃点。”刘长安的理解更准确一些，他收到了周书玲的信息。

　　秦雅南一时间母性大发，温柔地抚摸着周咚咚高高翘起的两扎头发。

　　刘长安自己去做菜了，人民大会堂有一道非常著名的菜便是罐焖牛肉，用的便是精选的鲁西黄牛肉，那里的黄牛体型庞大，肌肉发达，肉质鲜嫩，有五花三层肉的美誉，非常适合用来焖炖。

　　刘长安把牛肉剔了剔，一般来说自己家做牛肉，用三份酒，二份水清煨软烂，再加酱油收汁这样的做法就很好吃了，牛肉最适合的吃法就是单独烹制，并不需要放什么萝卜土豆粉条，只是现在买到好的牛肉并不容易，不搭配点东西淡薄无味。

　　刘长安今天的做法主要是迎合秦雅南这种北方人的口味，把牛肉切丁以后，大火沸煮，小火慢炖到酥烂，再将炖好的牛肉和处理过的土豆，胡萝卜放入焖锅里焖制，最后倒点酒再焖一会。

　　其实现在大江南北火爆的三汁焖锅之类的，也是差不多的做法和原理，根据各地方调调口味就好。

　　刘长安把罐焖牛肉和鸡松做好，让周咚咚洗手来吃饭，秦雅南看上去母性大发，居然陪着周咚咚一直在那里喂泥鳅。

　　这些泥鳅是刘长安见过最肥的了，可以考虑买一批新的泥鳅来替换，这一批可以吃了。

　　“鸡腿呢！”周咚咚洗完手，瞪大了眼睛满桌子寻找鸡腿，她明明看到长安哥哥买的菜里有好多好多鸡腿的。

　　周咚咚喂泥鳅的时候，已经在想象自己一手举着一个鸡腿的情景了。

　　现实总是如此残忍的击碎梦想。

　　“这就是啊，做成了鸡松呢。”秦雅南给周咚咚解释鸡松的做法，“这个鸡松就是用鸡腿肉做的，用鸡腿去掉筋骨皮后挖出来的肉剁碎，把鸡肉和配料拌匀，炸黄，再用百花酒酱油鸡油笋子菇子加进去，这时候才又放了鸡腿骨和鸡皮蒸笼蒸透，可好吃了。”

　　刘长安点了点头，尽管也是家常菜，刘长安的做法略微有些不同，但是秦雅南已经证明了，她就算不靠着家世，去做一个美女主厨，走网红路线经营高端餐厅，也足以在餐饮界博个名声出来，运营得好，弄个什么米星餐厅估计也不难。

　　“鸡腿就是要拿在手里啃的呀！”周咚咚听不懂秦雅南说的什么。

　　“还有鸡皮包骨头，你啃着吧。”刘长安把剔掉了肉，只剩下鸡皮和骨头的“鸡腿”，都夹了出来。

　　周咚咚艰难地思考了好一阵子，拿起了小勺子，开始往“鸡腿”残留下来的皮和骨头里填鸡松。

　　一般来说做鸡松的原料鸡腿用来挖掉了肉之后，还会保持一个完好的状态，放进去蒸也只是为了给鸡松调味，开吃的时候鸡腿和鸡皮都是丢弃的。

　　刘长安看着周咚咚的操作，略微思索了一下，也学着周咚咚的样子重新填充了一个鸡腿，鸡皮沾了点汤汁，一口咬下去，竟然是一种脆爽滑溜的口感添加进去了。

　　“这么吃也不错啊，你要是能吃鸡皮的话。”刘长安称赞地点了点头，对秦雅南说道，有些人是不吃鸡皮的。

　　秦雅南也试了试，笑着赞道：“周咚咚，你真是个天才。”

　　周咚咚充耳不闻，她做了两个鸡腿以后，一手拿着一根吃了起来，鸡腿就是要这样子吃的嘛！

　　“我想了下，大部分鸡腿制作出来，吃的时候肉都有些死或者柴口，不够滑嫩细致，但是我们这种吃法就完全避免了这种口感，也保留了很多人爱吃的鸡皮，鸡皮在蒸的过程中去了油，也不会太腻。这个做法可以发扬一下。”刘长安点了点头，“等我的餐厅开了起来以后，这个鸡腿要算一道餐点。”

　　“你要开餐厅啊？”秦雅南有些意外，你下学期不是读大学吗？秦雅南在湘大的工作都被曾祖父的人给安排好了。

　　“合伙，我出钱，出菜单，周咚咚的妈妈也占股。”刘长安点了点头。

　　“那你大学还读不读了？”

　　“当然读啊，我这十几年都没怎么学习，大学要好好学习学习这些年缺漏的知识。”刘长安很有感触地说道。

　　在这样的时代，十几年无所事事，简直就像回到了原始社会似的……没这么过分，但就是这么个意思吧。

　　既然他还是要读大学的，秦雅南也就不在意他开不开餐厅的，只是他和周书玲母女关系好像真的很不错啊，秦雅南不由自主地看了看周咚咚的脸。

　　太圆了，看不出来。

　　而且自己这个念头也太荒唐了。

　　“这个鸡腿取个菜名吧，就叫咚咚腿吧。”

　　“什么啊，太难听了。”

　　“你看咚咚就像擂鼓声，这鸡腿看上去很像握在手里锤鼓的鼓杵，所以叫咚咚腿。刚好又是周咚咚发明的吃法。”

　　“不行，听起来像是周咚咚的腿，你觉得合适吗？”

　　“也是。”刘长安并不坚持，从谏如流。

　　“可以叫周咚咚牌大鸡腿，这样就好了。”

　　“你这一点水平也没有。”

　　“通俗易懂啊，难道你卖个鸡腿还要在诗经楚辞里找名字？”

　　“好吧，就这么决定了。”

　　周咚咚在结界之内认认真真的吃鸡腿，至于你们要叫咚咚腿，还是周咚咚牌大鸡腿，和我周咚咚又有什么关系呢？