334.第326章 甜食

第326章 甜食

沉香轩。

苏锦带着杏儿朝小厨房走去。

她嫁给谢景宸这么久，还没有进过厨房。

小厨房的丫鬟婆子见苏锦过来，心都在颤抖，不知道大少奶奶要做什么。

厨房管事刘妈妈迎上来道，“厨房油烟重，大少奶奶怎么来了？”

“我用下小厨房，”苏锦道。

用下小厨房？

大少奶奶还会下厨吗？

刘妈妈有点吃惊。

她是真的没看出来大少奶奶有这么贤惠。

苏锦进了厨房。

刘妈妈要跟进去，被杏儿拽住袖子。

刘妈妈回头看着她。

杏儿小声道，“叫几个人拎点水守在厨房外，万一着火了，及时灭火。”

刘妈妈，“……。”

丫鬟们，“……。”

本来刘妈妈就担心。

杏儿这么说，刘妈妈怀疑大少奶奶到底是来烧菜的还是来烧厨房的。

知道杏儿饭量惊人。

刘妈妈专门定制了讨好杏儿的办法——

给杏儿做的包子皮薄馅多，糕点有她的份，下饭小菜单独烧的。

杏儿对刘妈妈极有好感。

刘妈妈觉得靠着肉包子攒下来的好感，她可以和杏儿说几句贴心话了。

“能不能把大少奶奶劝走？”刘妈妈大着胆子道。

“能就好了，我家姑娘要做什么，牛都拉不回来，”杏儿惆怅道。

“……。”

杏儿添柴是把好手。

苏锦烧菜做饭肯定她添柴，不担心着火。

可杏儿怕锅着火啊。

苏锦进了厨房，那些正在忙的厨娘都望着她。

菜烧好后，不敢再继续，往锅里舀了一瓢水，然后就不知道该做什么了。

苏锦撸起袖子开干。

拿了大瓷盆走到放鸡蛋的地方，开始打鸡蛋。

把蛋清和蛋黄分开。

一溜烟打了八个鸡蛋。

然后就开始打蛋清。

见丫鬟婆子都望着她，苏锦道，“你们忙你们的，不用管我。”

杏儿走过来道，“姑娘，我来吧。”

苏锦就把筷子交给她了道，“按一个方向打。”

杏儿照办。

苏锦则做戚风蛋糕。

做蛋糕的材料俱全，包括黄油，只是古代不叫黄油，叫酥油。

但同样的材料，在不同的人手里，做出来的效果就差别太大了。

这是苏锦第一次亲自动手做蛋糕。

她也只有过一次观看别人做蛋糕的经验。

所有的步骤她都熟记，但真动手，难度就不是一般大了。

何况古代没有烤箱，苏锦拿烤炉做的。

第一次烤焦了。

第二次没烤熟。

第三次焦了一半。

第四次……

刘妈妈亲眼见那些鸡蛋一点点减少。

见苏锦没有停手的意思。

她默默的差人去大厨房领了六十个鸡蛋来。

等到第八次的时候，蛋糕成形了。

然而吃的时候发现放少了，不够甜。

厨房有不爱吃甜的小丫鬟，觉得很好吃。

不过蛋糕没有被浪费，全部干掉了。

大家这么给面子，苏锦继续忙。

又一次失败了后，杏儿忍不住道，“姑娘，太阳都快落山了，咱们明天再继续吧？”

苏锦也乏了，便罢了手。

她揉着颈脖子出小厨房。

刘妈妈松了一口气。

见还剩下几个鸡蛋，她有点手痒痒。

她照着苏锦的步骤来了一遍。