第37章 第一桶金（1）

　　第二天，秦晓伟、赵飞还有安馨三人如约来到赵老家所在的小区门口，原本还打算等到人后打车往金陵美食协会赶的他们，突然发现一辆黑色的奥迪A6停在了面前。

　　由于路上比较顺利，只是半个多小时的功夫这辆由赵志诚安排的车子就停在了金陵美食协会大楼地下的停车场里。这一路之上赵志诚趁机也将协会的大体情况介绍了一番。

　　如果说之前赵飞的那番打探就已经让秦晓伟他们感到惊讶的话，那这一次赵老的深一步解说给他们的感觉就可以说是震惊来形容了。

　　而经过昨天晚上尝过那滋味绝伦的牛排之后，赵老爷子对卖配方的事则更是用心了。这一路之上，除了介绍了一下金陵美食协会，没吃过猪肉也看过猪跑经历过好几次收购案例的他，到是提点了不少有关谈判时的小技巧和曾经的一些案例。

　　没多会儿功夫电梯停在了十八层，在赵志诚的亲自带领之下，秦晓伟他们三人来到了专门的厨房做准备工作。而为了这次的品评，秦晓伟可是做了不少的准备。

　　考虑到时间因素，前面两次那种牛排的做法被他花费心思做了些改动，虽然口感上要略微差上一些，但烹饪的时间却也被大大地缩短了。

　　由于这一次除了酱汁之外还有腌汁，所以除了牛排之外，他老早之前就腌卤好的了一些食材带在了身边，再加上美食协会的厨房里设备、厨具还有食材都不缺少，到是省了不少的事。

　　由于这个超大的厨房还要承担美食协会领导层的伙食问题，所以，除了秦晓伟他们三人之外，还有一些大厨在里面忙碌着。

　　换在洁白的厨师服之后，秦晓伟带着赵飞与安馨两人就在刚刚被分配到的案台上忙碌了起来。

　　因为有赵老事先打好招呼再加上这种事情也不是第一次了，所以这里的厨师长到并没有为难他们三个，而是把所需要的一些食材与调料都让人送了过来。

　　当五块退过冰据说是从美国进口的安格丝肉眼被送到时，秦晓伟分别拍上一个辨识术，让他惊讶的是这几块牛肉居然出乎意料的都是一星品质。

　　最让他郁闷的是，那些明显是国产货的配菜经过辨识之后，居然大多也是劣质货，只有小部分为普通货。国产与进口之间如此大的差距让这家伙难免有些郁闷。

　　自从开始摆烧烤摊到现在，秦晓伟在农贸市场里所接触到的食材大多都是劣质货，至于一星品质的食材，除了开始那次的野猪肉之外就再也没有遇到过了。

　　再联想到国内接二连三被披露出来的饮食安全问题，秦晓伟只能摇头暗叹道：“唉……这年头国人为了多赚钱已经是不择手段了，再这样发展下去可怎么办啊。”

　　感叹归感叹，他也知道这种事情已经不是某一个人或者某一些人的事情了，大势所趋之下压根不是自己这么一个小老百姓应该去烦的。

　　“木头，我说这美食协会可真够舍得的啊，他们也不怕我们把好材料给糟蹋了。”看着洁白的大碟中躺着的那几块色泽暗红明亮，手感弹性不错的肉眼，赵飞说道。

　　这话一说，一旁正帮着打下手的安馨可不干了：“瞎说什么，木头的手艺你没试过吗？什么叫糟蹋，哪有你这样涨他人志气灭自己威风的！”

　　“嘿……口误口误，掌嘴掌嘴。”知道自己说错话了的赵飞连忙给了自己几个嘴巴以示歉意，只不过，那手掌落下的力度估计连蚊子都拍不死。

　　一边将选好的牛排放到厨房提供的牛尾汤里泡着，秦晓伟一边说道：“我看之所以会这样，估计还是因为赵老的面子，不然，谁会给我们这么好的材料。”

　　只不过，他所不知道的是，对于提供几块上好的牛排，以美食协会的手笔来说压根不算什么。所以，别看之前赵飞话说的糙了些，但人家还真就是不在乎这么点东西。

　　“木头，别去理胖子，抓紧点时间吧，别到时候来不及就惨了。”狠狠瞪了穿上厨师服明显有些滑稽的赵飞一眼，生怕时间不够的安馨说道。

　　“没事，东西基本上都是现成的，我们卖的是酱汁与腌汁，菜不过是配角而已，花不了多少功夫肯定来得及的。”一边利索的处理着食材，秦晓伟一边自信地回答道。

　　随着时间的推移，当时间指向十一点半时，赵志诚再一次来到了厨房里：“小木头，东西准备的怎么样了，那边已经在等着了。”

　　“烤肉马上就好，牛排还需要一点时间，不过也很快，不会耽误的。”刚把烤好的肉分别装在月白色大盘中的秦晓伟连忙说道。

　　“咦？这次的烤肉好像跟我昨天吃的不太一样啊。”看到几个盘子里形状不同烤肉，赵志诚问道。

　　“呵……为了能给自己多争取一些，我特意多准备了几种不同的食材。”秦晓伟解释道。

　　虽然对于自己手上的配方很有信心，但也清楚这东西再好也需要食材来搭配才能显得妙处来，所以对这一次他特意提前采购了一些野味，用家传的手法处理之后腌了起来。

　　当放着不同烤肉的盘子和让人品评的酱汁、腌汁被陆续端了出去之后，一边看顾着正在烤箱中接受料理的牛排一边等消息的秦晓伟难免有些紧张。

　　“木头，你说我们的配方对方能看上眼吗？”关键时刻也觉得有些底气不足的赵飞问道。

　　“不会说话就闭嘴！木头的配方我们又不是没吃过，就连赵老都觉得好，相信一定会被看上的。”话是这么说，一旁的安馨心里其实也同样紧张。

　　过了一会儿，当空盘子被送回来时，秦晓伟他们除了接到牛排什么时候能好的询问之外，并没有得到任何有关自己调制的腌汁与酱汁评论的消息。

　　又过了一会儿，等料理好的牛排也被送出去之后，强忍着心中期待的秦晓伟暗暗给自己打气道：“实在不行也没关系，大不了我继续摆就是了。”

　　而他所不知道的是，此时坐在餐厅里的赵志诚正在和聂紫珊还有另三位协会的评论员针对自己的配方在那里讨论着。

　　按理说这种买配方的事其实也用不着身为总经理的聂紫珊亲自出马，只不过，考虑到赵志诚的面子，再加上时间上也不冲突，所以她还是亲自带了三个会里的品评员接手了这件事。

　　不得不说秦晓伟今天准备的菜式很占了从神秘系统学来的那个烧烤技能的光，那香嫩多汁又不会抢去肉味的腌汁与酱汁到是让这几位品尝之后连连点头。

　　只可惜这样的情况却是身在后场厨房的秦晓伟三人所不能得知的。

　　而赵志诚虽然也一如他之前所说的那样，并没有过多的去干预这次的试味与品评，但也实事求是的将这腌汁与酱汁的多用性点了出来。

　　而在座的这几位不是美食家就是女强人，所以对于赵老所指出的那些亮点自然是再清楚不过。一时之间对这配方的钱景几人的看法到也不错。

　　等烤好的牛排送上桌之后，那确实让人眼前一亮的口感与味道，到是让聂紫珊对这个还未曾谋面，赵老口中自学成材的小木头起了不小的兴趣。